國家統計局數據顯示，2019年上半年，全國乳品加工業銷售收入152 0173 3840.5億元，同比增長10.1% ；利潤總額186.6億元，同比增長40.8%；銷售利潤率9.8%，比1—4月數據增加0.1個百分點。2019年1—6月，進入統計范圍的企業有563家，比1—5月數據增加1家，其中虧損企業134家，比1—5月數據增加2家，虧損比例23.8%。

圖源Pixabay

　　中國奶業協會副秘書長周振峰表示，近年來，中國奶業發展得到了資本的青睞。資本聚集是經濟發展的動力，經濟發展是資本聚集的條件。奶業發展亦是如此。

　　如何看待資本和乳企互動，如何在新時代下讓資本更多地助力乳企未來發展？新希望乳業董事長席剛坦言：“對于一個做產業的人來講，**要把企業做好，企業本身經營質量非常關鍵。一個企業無論上市前后，短期效益的增長沒有多大意義，企業可持續健康發展*為重要?！薄暗鲜兄?，公司業務發展渠道變得更多樣，方式更多元，可供選擇的機會更多，特別是外延式的機會大大增加，產業內有條件的優秀企業進入資本市場，對其未來的發展是一個不錯的選擇?！?/p>

　　光明乳業董秘沈小燕表示：“乳制品行業跟鋼鐵行業、機械行業、科創行業都不一樣，乳業在資本市場的投資者和在產品市場的消費者非常重合，有一些消費者因為喝牛奶來買股票，也有一些基金經理因為買股票開始買我們的牛奶，成為我們的用戶。所以這種融合能夠提高乳企更多的知名度和關注度?！痹趦瀯莸臅r候，它是一個乘法效應；在危機的時候，可能就會產生兩個市場的共振，帶來更大的一個振動。所以乳制品企業在資本市場上市需要勇氣，而且也不是為了資金，更多的是自我加壓和完善。

　　在新時代下，資本能夠為乳企未來發展帶來怎樣的積*影響？香頌資本執行董事沈萌認為，上市公司和資本市場是雙向選擇，如果企業想要長期發展，在資本的參與下把企業做得透明規范，在未來起跑甚至騰飛的時候，面臨的困難和陷阱就越少。對于資本市場來說，除了為乳品企業帶來長期發展的資本，還要能夠為上市公司帶來更多維度、多角度的，讓企業發展更加完善、更加健康的外部共生關系。

　　但資本市場只是外生力量，作為乳品企業本身，如何為消費者提供更好的產品也是企業目前面臨的一大問題。沈萌認為，乳品的指標應該內化成為消費者判斷產品的標準，在這個方面乳品企業的差異化做得不夠。目前更多的市場產品擺在一起時，還是價格因素來主導。

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