?中國科學院理化技術研究所（以下簡稱“理化所”）與埃塞俄比亞肉與奶制品工業(yè)發(fā)展研究所（EMDIDI）共建的中埃綠色生物制造聯(lián)合實驗室近日建成。中方提供的19種、21套實驗設備已運至埃方提供的獨棟實驗樓并完成安裝調試，為雙方開展畜牧資源研究和綠色開發(fā)奠定了堅實基礎。

　　雙方經過磋商就聯(lián)合實驗室的工作計劃達成了共識，近期將啟動畜牧資源問卷調查，摸清埃塞俄比亞牲畜骨、皮資源的分布情況。2020年底，雙方將基本完成骨資源的實地調研及骨粒原料的檢測工作。雙方還就短期及長期人才聯(lián)合培養(yǎng)計劃進行了溝通。

　　埃塞俄比亞是非洲畜牧業(yè)大國，牛羊骨資源豐富卻未有效利用，廢棄的牛羊骨還造成了嚴重的環(huán)境污染。在埃塞俄比亞貿易與工業(yè)部的支持下，理化所與中資企業(yè)合作輸出先進產能，將生物酶法制取骨明膠技術轉化，**在埃塞俄比亞建設一條年產能兩萬噸的骨粒生產線和年產能3000噸的骨明膠生產線。生產線建成投產后將為當地創(chuàng)造約500個就業(yè)崗位，并解決牛羊骨大量廢棄造成的環(huán)境嚴重污染問題。

　　今后，理化所將依托聯(lián)合實驗室與埃方合作調研牛羊等優(yōu)質畜牧資源，開展動物骨、肉、皮理化性質及安全性分析，建立畜牧制品地標溯源體系和骨檢驗標準，并開展動物骨制品的生物加工技術研發(fā)和應用。聯(lián)合實驗室將為生產線的建設和運行提供重要的技術支持，同時幫助埃方提高畜牧資源綜合利用能力。

　　關注食市動態(tài)，把脈食業(yè)經濟。食品商務網傾力打造食品行業(yè)新媒體——《食經濟》，帶您搶先一步了解『新食品 新食事 新食機』。

　　食品商務網攜120萬會員企業(yè)邀您掃碼關注食經濟。

（回復“進群”，免費加入《了不起的食品人》社群）