2018年，是中國酒業經歷5年調整期后取得恢復性增長的一年。2019年，國家深入進行供給側結構性改革，對華北乃至全國釀酒行業而言，將是挑戰更大、要求更高的一年。為迎接更加激烈的市場競爭和來自多方面的挑戰，6月18日，中國酒業華北五省市高峰論壇在北京召開。此次論壇由北京市釀酒協會、天津市釀酒工業協會、河北省白酒葡萄酒工業協會、山西省釀酒工業協會、內蒙古自治區酒業協會、《中國酒業》雜志、中國釀酒網、酒通社聯合主辦。與會專家、企業代表圍繞華北地區酒業未來發展建言獻策。

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　　北京龐大的消費市場、天津繁榮的進出口貿易、山西悠久的釀酒歷史、河北雄厚的制造能力、內蒙古鮮明獨特的民族風格……華北五地酒業各具優勢，在地理關系、市場開發與產品訴求上也有著諸多相近之處，在區域發展上更易形成優勢互補、平衡協調、共同發展之勢。中國酒類流通協會常務副會長劉員在論壇上指出，酒業發展至今，渠道模式已經發生了巨大的變化。傳統渠道經銷商正在向新零售轉化；互聯網電商目前雖然還未獨當一面，但模式創新仍讓其占有重要地位。新零售的出現，對酒類流通行業是新的發展契機，“近年來，很多華北酒業流通企業在這方面做出了不少有益的探索。但同時，現階段無論是服務市場、服務消費者的能力，還是酒類產品的升級迭代，酒文化的推陳出新，包括酒業流通銷售的效率提高，成本降低，都對企業發展提出了新的要求。”劉員強調，只有從這幾方面取得突破，企業才能真正進入一個更高層次、更高水平的發展階段。

　　天津市釀酒工業協會秘書長李躍華表示，從去年京津冀一體化論壇的成功舉辦，到今年“華北五省市高峰論壇”的召開，“3+2”區域發展概念已深入京津冀晉蒙五省酒業人心。華北地區作為全國政治、文化核心區域，有著悠久的釀酒文明和歷史，光榮的革命傳統，自力更生、艱苦奮斗的創業精神。新中國成立70年來，華北酒企為新中國酒業科研、生產作出了突出貢獻，誕生了一大批優秀的酒類品牌與企業、人才，推動了行業發展，成為中國酒業發展版圖中的重要區域。無論是華北五地廣闊的市場環境、還是多樣的產品特色，都值得五地酒企共同去挖掘和探索，共促區域發展。