導致兒童肥胖的原因有很多。智能手機、平板電腦的普及使得當前兒童的娛樂活動越來越傾向于久坐不動，城市化進程也壓縮了兒童的活動區域，長此以往越來越多的兒童變得不愛動，隨著時間的推移容易變得肥胖。此外，WHO認為高脂肪、高糖和高鹽食品是導致兒童肥胖的關鍵因素。在諸多高糖、高脂肪的食品中，含糖飲料對兒童體重的影響是十分明顯的。多項國內外研究顯示，含糖飲料與健康的關系十分密切，攝入過多會對人體健康造成一定的影響，尤其是增加超重肥胖的風險。炸雞、漢堡、薯片等公認的高熱量食物早就在家長們的“禁食/少食清單”上，相較之下，兒童含糖飲料的攝入量不但沒有減少，反而逐年增加。

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　　2018年，北京大學醫學部公共衛生學院與世界兒童基金會駐中國辦事處共同發布了《中國兒童含糖飲料消費報告》，報告顯示，2010年我國6—17歲兒童飲用飲料量比2002年明顯增加，其中12—17歲兒童飲料人均每天消費量*高，為203毫升。

　　為什么兒童含糖飲料飲用量居高不下？價格便宜是*主要因素，相對于炸雞、漢堡這些高熱量食品，含糖飲料的價格相對便宜。絕大多數的中國校園附近都密集著各種各樣的小賣鋪，這些小賣鋪在售賣學生需要的學習用品時，也在銷售可樂、雪碧等含糖飲料。

　　此外，無處不在的含糖飲料廣告也在改變兒童的認知。大部分電視廣告、戶外廣告、車體廣告等都在宣揚含糖飲料尤其是含糖汽水帶來的味覺刺激，暴露在這樣的消費環境中，不少兒童或許會產生這樣的想法：似乎喝瓶汽水也沒什么影響。

　　不斷增長的兒童肥胖率與不斷增加的兒童飲料飲用量正將家長置于兩難的境地。一方面是面對孩子的撒嬌攻勢，大多數家長難以完全下狠心禁止孩子飲用含糖飲料；另一方面，含糖飲料的確在危害孩子的身體健康。因此越來越多的家長開始尋找專為兒童定制的健康飲料。

　　目前，市場上適合兒童飲用的健康飲料有多少呢？2018年，荷蘭非營利組織獲取營養基金會發布了對全球20家食品公司兒童食品營養性的評估指數。此次評估發現，在所檢測的23013項產品中，不到三分之一的產品被認為是健康的（即健康之星評級指數HSR≥3.5），且只有14%的產品符合WHO歐洲區域制定的可售兒童食品的標準。由此推測，市場上適合兒童飲用的飲料比例較低。

　　的確，兒童飲料的創新是一項棘手的問題，需要采用特殊的創新和營銷方法。兒童飲料要采用形狀有趣、顏色鮮艷、個性化的包裝來吸引孩子們的注意，其配方也必須能夠吸引*終付錢的父母，除此之外，兒童飲料還要保障產品的安全性，畢竟這是*重要的因素。因此，較之不斷優化的兒童零食、兒童佐餐等，兒童飲料的創新顯得有些緩慢。