作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
根據智研咨詢的相關報告顯示,中國啤酒產量位居世界**,人均啤酒年消費量高于世界平均水平。
但由于城市產業結構調整引發的社會結構變化,體力勞動者、操作工人這些在常規印象中,是啤酒消費主力軍的藍領工人減少,導致啤酒銷量有所下降,尤其是低端啤酒。
圖源Pixabay
同時,人口老齡化影響顯現,曾經喝啤酒的那一代,或因健康,或因收入增長,普通產品難以匹配其身份,而減少對常規啤酒的消費。而在年輕人中,國內的傳統普通啤酒又過于老舊,不符合其追求個性化、獵奇的心理需求,而有相當一部分人選擇既有啤酒清爽感,又好看,口味更多樣的雞尾酒。以及商務場合中,白酒仍有不可替代的地位等因素影響,使中國啤酒銷量出現下滑。
根據英敏特數據顯示,中國啤酒零售市場銷量預計將以-0.9%的CAGR從2018年的152 0173 3840.63億升跌至2023年的171.44億升。與此同時,零售額穩步增長,將以2.0%的年均復合增長率增長,從2018年的1,860億元人民幣增至2023年的2,055億元人民幣。中國啤酒市場正在朝量縮價高的高端化發展,品牌也需調整其產品結構,推出適合中高端消費者和吸引年輕群體的新式啤酒。
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