作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
圖源Pixabay
據英敏特*新發布的報告,中國在外現制咖啡市場總額在2018年達到了647億人民幣,相較2017年同比增長7.5%;預計2019-2023年間,中國在外現制咖啡市場總額將持續以6%的年均復合增長率上漲。
門店數量上,過去一年成績*亮眼的可能是便利店咖啡。報告顯示,超過半數的消費者在便利店渠道飲用現制咖啡,而僅有44%的消費者在傳統連鎖咖啡店飲用現制咖啡。在重度咖啡用戶群體中,有10%的消費者在便利店購買過咖啡,但在傳統連鎖咖啡店購買咖啡的僅有5%。
納食了解:中國市場上,咖啡飲品的受歡迎程度從高到低分別為拿鐵、卡布奇諾、摩卡、美式、風味咖啡和冷萃。綜合而言,中國消費者目前更偏好加奶咖啡,勝過濃縮和美式咖啡。
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