ST。路易斯 - 杜邦營養與健康公司在其Supro和Trupro產品系列中增加了六種植物蛋白塊。新成分比以前的產品含有更多的蛋白質或更少的鈉，它們有多種形式和紋理，可用于營養棒，零食和谷物等應用。

新型Supro Nuggets 310 LS是一種橢圓形大豆蛋白塊，含蛋白質80％（干基），每100克含鈉量低于120毫克。杜邦營養與健康公司還通過可可擴大了其Supro大豆蛋白塊系列。 Supro Nuggets 393具有不規則的片狀外觀。 Supro Nuggets 385具有更大的桶形狀。 Supro Nuggets 398采用傳統橢圓形設計。

Trupro系列采用70％蛋白質（干基）和非G.M.O./non-bioengineered的豌豆蛋白成分。新的TruPro 152 0173 3840豌豆蛋白質塊具有堅實的質地和橢圓形狀。新的Trupro 1673豌豆蛋白塊具有不規則的片狀形狀，在配方中具有高顆粒，堅果或種子含量。

“零食是全球日益增長的趨勢，尤其是年輕消費者，”北美自由貿易區酒吧行業團隊負責人Chris Schmidt表示，杜邦營養與健康部門是DowDuPont特種產品部門的一員。 “我們的市場研究顯示，超過三分之二的千禧一代每天至少吃兩份零食，并且他們更有可能選擇高蛋白質零食而不是其他任何年齡組。

“營養棒等應用可以很好地滿足消費者對高蛋白，方便和便攜小吃的需求，提供**的感官品質。”

杜邦營養與健康公司援引Euromonitor International的數據預測，小吃店的銷售額將在2023年達到復合年增長率，北美為2.4％，拉丁美洲為5％，歐洲為4.3％。