美國營養教育專家Natural Grocers對該公司70多位營養專家進行了調查，并對*新研究進行了調查，以確定2019年營養和健康方面的十大突破趨勢。

1.線粒體優化將保持健康的脂肪成為焦點五年前，流行語是微生物組。今年它是線粒體。線粒體是我們細胞的“發電廠”，它將氧氣和食物轉化為我們身體賴以生存和繁榮所需的能量。當您的線粒體功能失調時，您的能量儲備不僅會減少，導致疲勞和腦霧，而且您還可能容易患上心臟病，糖尿病和神經退行性疾病等退行性疾病。支持健康線粒體功能的*佳方法是多吃脂肪！健康的脂肪，就是這樣。當脂肪燃燒而不是碳水化合物時，線粒體的功能*佳。支持線粒體的一種工具是趨勢性生酮飲食。在2019年，期待聽到更多關于線粒體健康的信息，并期待看到品牌擁抱更多的高脂肪聚焦和生酮產品，以支持*佳的線粒體功能。嘗試我們的趨勢：測試自己的好處 - 滾動自己的酮能量炸彈，并使Natural Grocers品牌的椰子油成為您食品儲藏室的主食。

2.膠原蛋白和骨頭湯比以往任何時候都更容易被健康的勺子舀取，膠原蛋白在過去一年中已經獲得主流興趣，因為每個人都將它添加到他們的冰沙，抹茶和拿鐵中，以尋求發光的皮膚，健康的關節和腸道愈合。 2019年，隨著越來越多的膠原蛋白和骨頭湯產品進入市場，消費者每天服用膠原蛋白的機會也越來越多。補充公司將繼續提供一系列膠原蛋白產品，包括膠原蛋白粉，軟糖和飲料;海洋膠原蛋白粉;甚至是素食主義者友好的膠原蛋白前體。骨湯是膠原蛋白*豐富的食物來源之一，它也將繼續擴展到主流。公司正在尋找消費者嘗試骨湯的獨特而簡單的方法，包括骨湯蛋白棒，預制湯，甚至骨頭注入咖啡！嘗試我們的趨勢：Bonafide Provisions提供由草飼和牧草凸起的骨頭制成的純骨湯。在寒冷的冬日嘗試熱骨熱水瓶加熱。

3.對不起糖，我們和你分手了2019年，消費者將繼續意識到我們吃的幾乎所有東西都含有多少糖。看看你的食品室和冰箱，你可能會找到主要的罪魁禍首 - 燒烤醬，燒烤醬，風味酸奶，咖啡奶精，薯片，面包，麥片，意大利面醬，果汁，運動飲料甚至培根！今年，學習如何分解糖。一旦你成為一個精明的添加糖監測器，你將更容易避免它并享受你必須體驗的健康益處。試試我們的趨勢：你會發現新的天然雜貨店的品牌意大利面醬，Pederson的天然農場的無糖山核桃煙熏培根和Birch Benders的Paleo冷凍烤面包機華夫餅中沒有添加糖。

4. shroom繁榮在過去幾年中，發表在蘑菇上的科學研究數量激增。事實證明，蘑菇擁有支持免疫系統，血糖平衡，大腦健康，肝臟健康，呼吸系統健康，激素平衡的能力，甚至可以提高能量水平。為了應對越來越多的研究促進蘑菇的健康益處，補充劑，雜貨甚至身體護理行業正在引入更多方法來嘗試這些真菌超級英雄。補充公司正在推出各種以蘑菇為中心的補品，面向從大腦健康到免疫力的各種需求。蘑菇的驚人好處也影響了新的雜貨產品。我們將繼續看到這一類別的增長，更多的蘑菇茶，滋補品，肉湯和咖啡在2019年亮相。嘗試我們的趨勢：Rebbl飲料繼續從架子上飛出靈芝巧克力（一種可飲用的黑巧克力和蘑菇升級）和靈芝冷釀 - 蘑菇動力咖啡！

5.益智藥+神經可塑性神經可塑性是我們現在已經證實的原則，我們可以在整個生命中改變大腦的結構和功能，我們的思想，情感和行為是這樣做的主要手段。補充劑也有幫助。*好。新聞。永遠。對？神經可塑性的發現導致了天然益智藥的爆發。促智藥是可以用來改善健康人的心理表現的物質（*著名的益智藥之一是在早晨喝的咖啡中發現的咖啡因），它們*常用于提高記憶力，注意力，創造力，智力和動力。益智藥也可以減少與年齡相關的腦功能下降。在來年，在補充貨架上尋找更多提升大腦的配方。嘗試我們的趨勢：喜馬拉雅Bacopa和鄉村生活的尖銳思想包含支持認知，記憶，注意力，平靜情緒等的營養素！

6.提高身體自我愈合的能力我們將看到公司滿足消費者的需求，他們希望將非處方（OTC）藥物和處方藥用于支持身體康復的自然療法。人們將使用生活方式選擇，草藥和維生素補充劑的組合來代替打開藥柜，以在不適時支撐身體。免疫支持療法，如蘑菇，接骨木果，麥盧卡蜂蜜喉嚨噴霧劑和天然鋅含片將占主導地位。此外，我們將看到更多替代常見的OTC補救措施和處方藥消化不適和一般疼痛管理。 2019年將是以有益的自然療法以多種方式支持身體結構和功能的一年。嘗試我們的趨勢：我們客戶*喜歡的自然療法包括Gaia Herbs的接骨木漿糖和麥盧卡衛士的麥盧卡蜂蜜喉嚨和胸部糖漿。

7.綠色美容熱潮*近的一項研究顯示，我們每天在身體上涂抹的產品，如洗發水和除臭劑，會產生大量的石化產品。*初開始記錄科羅拉多州博爾德市周圍排放量的研究人員發現，數據中出現了奇怪的峰值，特別是在早上通勤時，并非來自汽車。相反，這些化合物來自個人護理產品，這些產品會釋放D5硅氧烷，這是一種在某些身體護理產品中發現的化學潤膚劑。沒錯，你的除臭劑和乳液可能和你的汽車尾氣一樣有毒！消費者越來越意識到來自身體護理產品的大量化學物質，包括無處不在的內分泌干擾物，并且正在尋找具有不需要化學學位才能理解的成分列表的產品。在2019年，期望公司提供各種各樣的清潔身體護理產品，其中含有簡單，天然的成分！嘗試我們的趨勢：參加綠色美容熱潮，嘗試Bronner博士的糖皂和身體乳液，Thayer的金縷梅玫瑰水爽膚水和單獨的除臭劑。

8.關于營養成分的成分列表我們可能都在計算卡路里和脂肪克數，但在2019年，一種新的范例必將使我們擺脫圍繞食物，營養和日常健康所形成的一些斗爭。 。營養標簽將被降級，而消費者將根據成分標簽閱讀和做出食物選擇。計算每一卡路里的日子即將結束。 2019年將不再美化常量營養素原木并遵守*其嚴格的膳食指南，而是將與食物建立更友好的關系，專注于用全真實食物制作的產品中的簡單，清潔成分。嘗試我們的趨勢：Ah Cacao巧克力棒提供不同的放縱，只有幾個簡單的成分 - 而Natural Grocers是美國**可以找到它們的地方。簡單的磨坊精細海鹽海鹽面粉薄脆餅干是一個*喜歡的簡單成分列表，攜帶堅果和種子面粉混合，木薯粉，木薯，有機葵花籽油，鹽和草藥。

9.葉黃素在藍光下占據優勢藍光 - 來自我們的智能手機，平板電腦，電腦，電視甚至燈泡 - 已經變得無處不在，并且越來越多的研究表明所有這些藍光曝光都會損壞眼睛的視網膜可導致與年齡相關的黃斑變性1（即老年人失明的主要原因）。過度的藍光也會擾亂晝夜節律，這在健康中起著很多作用，包括調節睡眠 - 覺醒循環，激素平衡，消化和體溫.2進入葉黃素。葉黃素優先積聚在黃斑中，視網膜的一部分負責中央視力，在那里它過濾破壞性藍光并增加黃斑色素密度.3因為視網膜的健康狀況與我們大腦的衰老程度直接相關，所以葉黃素也是有益于大腦（參見上面的益智藥）。在2019年，葉黃素將鞏固其作為眼睛和大腦保護劑的作用。嘗試我們的趨勢：嘗試Jarrow Formulas葉黃素，它支持視覺功能和黃斑健康！

10.愛你的肝臟雖然脂肪肝不應該是“時髦的”，不幸的是這種疾病趨勢。在2018年，我們震驚地得知千禧一代患脂肪肝的速度比任何其他年齡組都快。根據美國國立衛生研究院的統計，多達40％的美國成年人患有非酒精性脂肪性肝病.4我們相信，愛你的肝臟將成為2019年的趨勢。消費者將清理他們的飲食，拋棄高果糖玉米等罪魁禍首糖漿和植物油，并將擁抱“無酒精雞尾酒”，以減少酒精消費。我們還預測支持肝臟健康的草藥補充劑的銷售增加，如奶薊和小檗堿，以及MCT油，已被證明可以減少肝臟中的脂肪.iii嘗試我們的趨勢：嘗試天然雜貨店品牌牛奶薊支持排毒，健康的肝臟脂肪和整體肝臟健康！