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澳研究:藍(lán)莓可抑制口腔細(xì)菌降低蛀牙風(fēng)險

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)

澳大利亞研究人員表示,蔓越莓和藍(lán)莓能*大降低蛀牙風(fēng)險。英國口腔健康基金也發(fā)布了一項報告,稱每天吃一把莓類水果能減少口腔健康問題。

澳洲昆士蘭大學(xué)的研究員檢測了蔓越莓、藍(lán)莓和草莓提取成分對口腔細(xì)菌的影響。這一研究表明:莓類水果富含抗氧化劑多酚,可以使牙齒免受自由基侵襲、抗擊致牙菌斑的細(xì)菌、降低口腔內(nèi)細(xì)菌活動,從而降低蛀牙風(fēng)險。除此外,藍(lán)莓和蔓越莓富含纖維素和營養(yǎng)物質(zhì),還可以預(yù)防心臟疾病和癌癥。

昆士蘭大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的MrNebuPhilip建議在抗擊蛀牙時使用“自然武器”水果。口腔健康基金首席執(zhí)行官DrNigelCarter也稱,“莓類水果提取物完全無糖,這意味著可以將這些自然提取物添加到口腔護理產(chǎn)品。多酚停留在唾液中,即便我們將其吞咽下去,也會持續(xù)有利于口腔,并呼吁在漱口水等牙科產(chǎn)品中添加藍(lán)莓提取物。”

那我們應(yīng)該怎樣食用莓類水果呢?專家稱,莓類水果富含自然糖分,*好在在早餐或晚餐后食用,而不是當(dāng)零食吃。蔓越莓味道偏酸,藍(lán)莓可以和早餐麥片或酸奶一起生吃。


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