作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
圖源:pixabay
嘉吉耗資 1.5 億美元在巴西柑橘種植區的中心——巴西貝貝杜羅開設了一座新的果膠加工廠。加工超靠近柑橘園,能確保新鮮果皮的充足供應,而這正是生產優質果膠所需的原材料。?
該工廠將用來生產嘉吉全系列的 HM 果膠,以保證公司對標簽友好的增稠成分的供應量,并同時將次業務擴展到南美與歐洲。對此,嘉吉淀粉、甜味劑和甜味劑的董事總經理 Laerte Moraes 表示,由于全球減糖、標簽友好配方的趨勢與果味乳飲料的流行,目前全球對果膠的需求非常旺盛。
嘉吉新工廠生產的多功能增稠劑將用于制造果醬、果味飲料、酸性乳飲料、酸奶、水果制品、糖果以及個人護理產品。在這些產品中,果膠作為一種出色的增稠劑和膠凝劑,發揮著無數的作用。它能在在酸性環境中穩定蛋白質,也能幫助生產低糖飲料。
參考來源:
http://www.szlhsb.com/news/cargill-expands-global-pectin-footprint-with-us150m-processing-facility-in-brazil.html
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