一、肯德基開賣速溶咖啡

肯德基咖啡品牌K COFFEE推出了三款冷萃凍干速溶咖啡，分別為甄選伯爵茶咖、桂花風味西達摩、冷萃凍干西達摩。該產品可以在線上下單門店自取，也可以在門店直接購買。

二、茶顏悅色開出**外地門店

此前僅在長沙有店的茶顏悅色在湖南省常德市的萬達廣場開出了**家外地門店。除這家店外，茶顏悅色還會陸續在常德開出兩家門店；在湖北武漢的門店也計劃在12月開出。

三、a2首次在中國市場涉足常溫牛奶品類

在日前舉行的進博會上，a2就引入了一個新品類，推出了兩款常溫液態奶新品：a2牛奶?全脂純牛奶和a2? Smart Nutrition?兒童牛奶。這是繼嬰幼兒配方奶粉、鮮奶和成人奶粉之后，a2首次在中國市場涉足常溫牛奶品類。

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四、雅培推**A2有機奶粉

雅培在跨境電商平臺**了雅培Similac A2有機嬰幼兒配方奶粉，該產品是美國**有機的A2嬰幼兒配方奶粉，“甄選A2型基因的奶牛，富含A2牛奶蛋白的全面溫和營養”。此外，雅培Similac所采用的OptiGRO配方也含有DHA、葉黃素等營養素。

五、越秀集團重組輝山乳業正式啟動

11月11日上午，越秀集團重組輝山乳業啟動大會在沈陽召開，這標志著遼寧地區**乳企輝山乳業重組大幕正式拉開。早前，由越秀集團遞交的資產重整方案獲得輝山乳業多數債權人投票表決通過，該方案已經沈陽市中級人民法院裁定正式生效。

六、泰森食品計劃在中國建新廠

泰森食品宣布計劃在中國和泰國建立新的生產設施，并擴大其在荷蘭的設施。其中，中國新工廠預計將創造700多個工作崗位。據悉，上述的擴展新計劃增加超過10萬公噸的全熟家禽生產能力，該計劃以泰森食品的全球增長戰略為基礎。

七、喜茶波波系列新品上市

喜茶原創、新茶飲行業**采用冷凍萃取牛乳的飲品 —— 超厚牛乳波波登陸上海，上線當天就在上海地區熱銷。據介紹，冷凍萃取牛奶是將牛奶冷凍后，利用牛奶中營養物質與水的不同冰點溫度，在解凍過程中讓水分和牛奶中的精華物質分離，提升牛奶蛋白質含量和乳脂含量。

八、億滋投資以色列食品科技初創公司Torr

億滋宣布，旗下創新和風險中心Snack Futures已對以色列食品科技初創公司Torr進行種子投資，參投企業還有食品科技孵化器The Kitchen Hub。據Torr官網顯示，該公司旨在利用突破性技術生產融合了多種原料的零食品類，提供獨特、美味及更健康的口感。

九、Costa Coffee收購自動咖啡機制造商Briggo

Costa Coffee收購了自動咖啡機制造商Briggo，交易的財務條款并未公開。據該公司表示，Briggo未來制造的所有機器將以Costa Coffee BaristaBot的品牌形象亮相。Costa Coffee代表稱，該收購將幫助加快圍繞全自動、無接觸式特色咖啡解決方案的創新。

十、必勝客在美推出植物肉香腸披薩

從本周開始，必勝客在其美國菜單中添加了植物肉香腸披薩，香腸供應商為Beyond Meat。此前，必勝客曾試銷過由家樂氏供應植物肉的披薩產品。

十一、Uber收購送餐公司Postmates獲批

在美國證監會披露的文件中，Uber表示美國司法部反壟斷部門已經同意其以26.5億美元的價格收購送餐服務公司Postmates，Uber預計收購將在第四季度完成。但收購完成后，Uber必須放棄Postmates與美國某些地區約800家餐廳之間的排他性協議，并且在收購完成后的6個月里，Uber不得與這些餐廳簽訂新的排他性協議。

十二、“Atlast”獲700萬美元種子輪融資

美國“Atlast”完成700萬美元種子輪融資，該公司今年公告成立，以菌絲體為原料，研發植物肉，旨在為消費者提供自然美味、對地球無害的食物。