近年來，我國高度重視食品安全工作，生產(chǎn)企業(yè)需建立可靠的食品安全保障體系。江蘇宿遷小汪糕點有限公司自覺為烘焙行業(yè)的健康發(fā)展發(fā)力，不斷研究改進糕點烘焙的潔凈技術，采用先進的工藝技術路線組合，切實解決糕點行業(yè)環(huán)境污染問題，為控制好食品安全和提高食品品質不懈努力。

　　隨著90后逐漸成為食品市場的消費主力，他們對烘焙食品安全和品質追求也日益提高。這就讓小汪糕點對自身的食品安全管理有了更高的要求，國家要求在各項檢測指標合格的情況下進行標準化生產(chǎn)，也需要自身提高設備的技術含量，推動產(chǎn)品品質升級，以此更好地滿足消費者需求。

　　在“高標準，嚴要求”下，小汪糕點從展示原材料、優(yōu)雅衛(wèi)生的環(huán)境到標準流程的制作所呈現(xiàn)的產(chǎn)品，力求讓每位顧客真正體驗到高品質的服務。

　　小汪糕點總經(jīng)理汪旭正表示，除了每年都會組織裱花師們的裱花大賽，把奶油當做畫筆，用心勾勒出美麗的形狀，每一筆，都是對顧客的心意。經(jīng)過多年的沉淀，在宿遷與大企業(yè)合作，更加擴大了在社會上的品牌知名度。2019年底，小汪糕點發(fā)起了“超級品牌日”活動。小汪糕點的目標是創(chuàng)全國**知名品牌，做永續(xù)經(jīng)營的高成長型企業(yè)，并且會堅守初心，用良心做食品，用品質樹品牌。

　　據(jù)了解，小汪糕點成立于2002年，從*初經(jīng)營一家宮廷桃酥王門店到擁有24家分店、占地面積2600平方米的中央工廠，員工280余人，成長為集技術研發(fā)、技術支持、品牌推廣于一體的創(chuàng)新型餅店，也是宿遷市**一家獲得“中華名餅”稱號的烘焙連鎖企業(yè)。