作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-20 來源:互聯(lián)網(wǎng)
作為混搭屆的潮流,Oikos Pro Fuel既是高蛋白飲料、能量飲料,也是飲用型酸奶。雖然這些類別都各自很受歡迎,但把這三種放在一個瓶子里,能否帶來新的增長呢?
Valdes表示,蛋白質(zhì)一直備受關(guān)注,自2014年以來蛋白質(zhì)宣稱的產(chǎn)品增長了43%。隨著消費者正在尋找更多新型零食和膳食形式的蛋白質(zhì)產(chǎn)品,預計蛋白質(zhì)市場將持續(xù)火熱。
圖源Pixabay
另一方面,運動營養(yǎng)市場的持續(xù)主流化對全球食品市場產(chǎn)生了深遠影響,并刺激了蛋白質(zhì)產(chǎn)品的創(chuàng)新。Innova Market Insights報告顯示,主流食品和飲料新產(chǎn)品中與運動相關(guān)的定位實現(xiàn)了強勁增長,從2013年至2017年,具有高蛋白質(zhì)或良好蛋白來源宣稱的新產(chǎn)品增長了152 0173 3840%,能量型或提神宣稱的新產(chǎn)品增長了65%。2017年,全球上市的食品飲料新品中,以蛋白質(zhì)宣稱為特色的占比超過了5%,2013-2017年的復合年增長率為29%。
Arbib強調(diào)說,此次新品發(fā)布也是酸奶類產(chǎn)品首次涉足龐大且不斷增長的能量飲料市場。Caffeine Informer的銷售數(shù)據(jù)顯示,2018年美國能量飲料總銷售額高達110億美元,并且正處于持續(xù)增長階段,連行業(yè)巨頭亞馬遜、可口可樂等都已開始涉足這一領(lǐng)域想要分一杯羹。根據(jù)Innova市場的數(shù)據(jù),能量宣稱的新品數(shù)量也有著明顯的上升,自2015年至2017年,全球帶有能量宣稱的新產(chǎn)品發(fā)布增長了16%。
從飲用型酸奶的角度來看,根據(jù)Packaged Facts的報告顯示,這是當今早餐食品領(lǐng)域增長*快的一個類別。由于許多消費者將酸奶視為健康食品和方便早餐的選擇,從2016年至2017年,酸奶銷售額飆升近20%,2017年達到9.11億美元。預計到2022年,飲用型酸奶的市值將達到16.4億美元。
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