? ? ? 食品商務(wù)網(wǎng)訊 經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃。這是養(yǎng)元飲品旗下的爆款產(chǎn)品，曾一度還被貼上“百億大單品”的標(biāo)簽，而今，養(yǎng)元也有點(diǎn)賣(mài)不動(dòng)了。

圖片來(lái)源：六個(gè)核桃官方微信

? ? ? 8月25日晚間，養(yǎng)元飲品發(fā)布2019年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告，報(bào)告顯示，公司上半年銷(xiāo)售額為34.57億元，同比下降16.98%，凈利潤(rùn)12.68億元，同比下降3.04%。業(yè)績(jī)公布后，到8月26日上午，養(yǎng)元飲品股價(jià)一度跌停，到午間收盤(pán)之際，市值蒸發(fā)35億元。

? ? ? 說(shuō)到養(yǎng)元，不少人都說(shuō)六個(gè)核桃是支撐其業(yè)績(jī)的重要支柱。誠(chéng)然，在植物蛋白還未大熱之前，六個(gè)核桃猶如一枝獨(dú)秀，拉開(kāi)了國(guó)內(nèi)植物蛋白飲料市場(chǎng)的口子。

? ? ? 據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，2009年，養(yǎng)元飲品的營(yíng)業(yè)收入為5.25億元，到了2015年，營(yíng)業(yè)收入就高達(dá)91.17億元，六年之間，增長(zhǎng)了16倍，而同一時(shí)期經(jīng)營(yíng)核桃乳的承德露露，營(yíng)業(yè)收入由13.29億元增長(zhǎng)至27.06億元。

? ? ? 但養(yǎng)元的營(yíng)收高光時(shí)刻從2015年開(kāi)始退卻。數(shù)據(jù)顯示，2016年公司營(yíng)收為89億，2017年則下降到77.4億，在去年，雖然換了王源做代言人，但似乎也難以挽救養(yǎng)元的業(yè)績(jī)，2018年?duì)I收為81.4億。

? ? ? 而談及到養(yǎng)元飲品存在*大的瓶頸是什么？“重廣告、輕研發(fā)”這個(gè)答案必在其中。

? ? ? 根據(jù)年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，公司在研發(fā)層面的支出為1250.69萬(wàn)元，而廣告費(fèi)2.15億元、市場(chǎng)推廣費(fèi)花了0.88億元，這合計(jì)超過(guò)3億的宣傳推廣費(fèi)，是當(dāng)期研發(fā)支出的24.24倍。近幾年來(lái)，養(yǎng)元飲品在宣傳推廣上的花費(fèi)一直就不低。從2014年到2018年，分別為4.87億、5.04億、6.41億、5.06億和4.46億元，這五年合計(jì)高達(dá)25.84億元，而同期的研發(fā)費(fèi)只有0.19億元，這樣對(duì)比，廣告費(fèi)用是研發(fā)費(fèi)用的100多倍了。

? ? ? 在代言人方面，先有**主持人陳魯豫，后有新生代明星王源、鋼琴家郎朗，此外，冠名節(jié)目也沒(méi)放過(guò)，曾花了1.58個(gè)億冠名了燒腦節(jié)目《*強(qiáng)大腦》。

? ? ? 但這種瘋狂的廣告轟炸，并沒(méi)讓養(yǎng)元飲品業(yè)績(jī)得到明顯提升，明星帶貨的影響也未見(jiàn)其效，那在研發(fā)方面，養(yǎng)元飲品是不是應(yīng)該要權(quán)衡下比例了？

? ? ? 而要說(shuō)養(yǎng)元在產(chǎn)品單一問(wèn)題上沒(méi)有進(jìn)行嘗試也不對(duì)。近幾年，六個(gè)核桃關(guān)于核桃真正含量有多少、到底是賣(mài)包裝還是賣(mài)飲料等問(wèn)題，一直深受詬病；再加上2015年后業(yè)績(jī)下滑的壓力，養(yǎng)元也曾在其他單品上做過(guò)努力。

? ? ? 在現(xiàn)有產(chǎn)品上，養(yǎng)元飲品針對(duì)中老年群體、學(xué)生群體和兒童群體，都進(jìn)行了不同的升級(jí)，力求產(chǎn)品做到多元化。近期，養(yǎng)元在核桃飲料產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，正式進(jìn)軍咖啡領(lǐng)域，推出核桃系列產(chǎn)品——核桃咖啡乳，據(jù)官方介紹，這款核桃咖啡名為“腦洞大開(kāi)”，主打核桃補(bǔ)腦、咖啡醒腦。

? ? ? 但隨著國(guó)內(nèi)入局植物蛋白領(lǐng)域的企業(yè)越來(lái)越多，養(yǎng)元在六個(gè)核桃上已不占據(jù)明顯優(yōu)勢(shì)，如果不能跳出產(chǎn)品單一桎梏，下一步不加碼研發(fā)導(dǎo)致后續(xù)新品未能幫養(yǎng)元迎來(lái)轉(zhuǎn)機(jī)的話，養(yǎng)元的下一份成績(jī)單也未必會(huì)好看了。

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