近日，好麗友新推出的好友趣薄片薯片風(fēng)靡市場(chǎng)，但是您知道這片薄薄的薯片是如何從無(wú)到有、經(jīng)歷了哪些神奇的過(guò)程，才從一顆馬鈴薯的胚苗變成您口中的美味的嗎？

8月9日，“品質(zhì)溯源，農(nóng)場(chǎng)探秘”活動(dòng)在內(nèi)蒙古多倫舉辦，多家媒體代表走進(jìn)好麗友土豆農(nóng)場(chǎng)，了解優(yōu)質(zhì)馬鈴薯選育過(guò)程，智能化農(nóng)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。農(nóng)場(chǎng)先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)備、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾順?biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)代化的噴灌滴灌技術(shù)給與會(huì)嘉賓留下深刻印象。

好麗友內(nèi)蒙古土豆農(nóng)場(chǎng)丨圖源：好麗友

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優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地成就優(yōu)質(zhì)食材

好麗友土豆農(nóng)場(chǎng)位于內(nèi)蒙古多倫、太仆寺旗等地，成立于2007年，占地1萬(wàn)余畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)土豆近兩萬(wàn)噸，主要用于生產(chǎn)切片型薯片，消費(fèi)者所熟知的好友趣、點(diǎn)點(diǎn)醬等薯片生產(chǎn)原料即出自于此。談及農(nóng)場(chǎng)選址原因，陪同媒體參訪的好麗友副總經(jīng)理權(quán)赫龍先生介紹說(shuō)，“我們堅(jiān)信，只有*優(yōu)質(zhì)的食材才能生產(chǎn)出*美味的產(chǎn)品，同時(shí)，也只有*優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)地才能收獲*佳的食材。內(nèi)蒙古地處高原，土壤偏沙性，日照充足，海拔高晝夜溫差大，四季無(wú)霾，所有這一切為馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育提供了得天獨(dú)厚的優(yōu)越條件”。

四年執(zhí)著只為**美味

在好麗友農(nóng)場(chǎng)，每一粒馬鈴薯從培育到收獲，需至少歷經(jīng)四年才能成就高品質(zhì)產(chǎn)品。工作人員選取優(yōu)質(zhì)基因的馬鈴薯，運(yùn)用國(guó)際先進(jìn)的種植理念和農(nóng)業(yè)技術(shù)精心培育，歷經(jīng)選育、莖尖脫毒、培育、檢測(cè)篩選、擴(kuò)繁等多道科研程序，才能生產(chǎn)出芽眼淺、形狀規(guī)則、大小適中、穩(wěn)定高產(chǎn)、還原糖含量低、干物質(zhì)含量高的，符合好麗友薯片要求的高品質(zhì)原料馬鈴薯。而這一切，很大程度上要?dú)w功于專業(yè)的馬鈴薯實(shí)驗(yàn)室。

2014年，好麗友將實(shí)驗(yàn)室由北京延慶遷至內(nèi)蒙古多倫農(nóng)場(chǎng)。公司整合農(nóng)場(chǎng)*優(yōu)質(zhì)資源，升級(jí)建立現(xiàn)代化無(wú)菌實(shí)驗(yàn)室，以確保馬鈴薯生長(zhǎng)不會(huì)受到外部環(huán)境的污染。科研人員在實(shí)驗(yàn)室不僅要完成育苗、病毒檢測(cè)分析等一系列工作，還要對(duì)馬鈴薯種植前和種植后每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程可追溯監(jiān)管。農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理馬鋒鋒先生形象地比喻“要像悉心呵護(hù)新生兒一樣培育馬鈴薯，一絲一毫不容懈怠”。對(duì)于每一位研究人員而言，“每年*開(kāi)心的事情，就是看到農(nóng)場(chǎng)收獲滿滿的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯。”

現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)賦能可持續(xù)發(fā)展

十二年前，好麗友正式在內(nèi)蒙設(shè)立農(nóng)場(chǎng)，成為在中國(guó)本土有著自己專屬原料基地的國(guó)際零食品牌之一。

在沙土地上種植馬鈴薯并不容易，必須投入大量人力物力對(duì)土壤進(jìn)行改良，完善耕地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建設(shè)現(xiàn)代化噴灌、滴灌設(shè)備。此外，還要在耕地外圍栽種樹(shù)木以起到防風(fēng)固沙作用。自農(nóng)場(chǎng)建設(shè)以來(lái)，已經(jīng)種植了超過(guò)十萬(wàn)株樟子松、楊樹(shù)以及沙棘，成為保護(hù)耕地農(nóng)田、防止風(fēng)沙侵襲的重要屏障。

歷經(jīng)多年的辛勤耕耘，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、種植技術(shù)和耕作設(shè)備終于將廣袤的低產(chǎn)耕地改造成沃野良田。?

好麗友副總經(jīng)理權(quán)赫龍丨圖源：好麗友

機(jī)械化生產(chǎn)大大提升了效率，農(nóng)場(chǎng)人均耕作管理土地面積超1500畝。環(huán)保高效的噴灌和滴灌模式，較傳統(tǒng)的漫灌耕作模式節(jié)水超過(guò)50%。無(wú)人機(jī)定期巡視，全面收集作物生長(zhǎng)狀態(tài)，結(jié)合科研人員對(duì)植株進(jìn)行的縝密檢測(cè)和分析，及時(shí)對(duì)作物進(jìn)行科學(xué)澆水、施肥及病蟲害防疫。耕地輪作讓農(nóng)田得以休養(yǎng)生息，既降低了土地負(fù)擔(dān)，又提升了原料馬鈴薯品質(zhì)，為推動(dòng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)做出示范。

產(chǎn)業(yè)鏈延伸護(hù)航品質(zhì)安全

作為國(guó)內(nèi)知名休閑食品生產(chǎn)企業(yè)，好麗友一直視品質(zhì)安全為其生命線。目前好麗友在中國(guó)擁有四家完成品生產(chǎn)工廠，2016年度，權(quán)威機(jī)構(gòu)AIB在對(duì)全球666家知名食品廠商實(shí)施的年度審查中，四家工廠攜手闖進(jìn)前六名。

隨著公司薯片業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，好麗友開(kāi)始籌建自己的原材料基地。談及農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的初心，權(quán)副總經(jīng)理強(qiáng)調(diào)，“因?yàn)橛凶约旱霓r(nóng)場(chǎng)，我們的產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步向上游延伸，這樣才可以真正實(shí)現(xiàn)全程可追溯，*大限度保障我們的原料安全，包括供應(yīng)安全以及品質(zhì)安全。同時(shí)，也只有這樣，我們才能更好地履行“好麗友，好朋友”的品牌承諾”。據(jù)悉，除內(nèi)蒙農(nóng)場(chǎng)外，好麗友還在新疆建有土豆農(nóng)場(chǎng)以及全粉加工廠。

內(nèi)蒙古是我國(guó)*大的馬鈴薯生產(chǎn)基地。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是內(nèi)蒙古精準(zhǔn)扶貧、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的重要支撐。好麗友通過(guò)開(kāi)辦農(nóng)場(chǎng)，以自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展實(shí)踐對(duì)接區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，探索互利雙贏的合作新模式。好麗友公共事務(wù)部總監(jiān)張曉艷指出，“作為一家負(fù)責(zé)任的食品企業(yè)，未來(lái)好麗友在為消費(fèi)者提供安全、美味產(chǎn)品，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)美好生活需求的同時(shí)，還將繼續(xù)加大投入，為推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及綠色可持續(xù)示范農(nóng)場(chǎng)做出貢獻(xiàn)”。