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多家食品飲料企業跨界推新品

作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網

圖源Pixabay

  貓爪杯原本只是星巴克春季新品中普通的一員,就連星巴克品牌自身都未曾預料到會如此火爆,*初只安排在線下門店銷售,遭瘋搶后才上線天貓官方旗艦店。主營咖啡飲品的星巴克,每年會定期推出杯子等衍生產品。這種營銷方式正擴展到越來越多的企業和品牌。

  大白兔奶糖是幾代中國人共同的童年回憶。近日,“大白兔”60周年展覽亮相上海,大白兔潤唇膏、大白兔帆布袋等衍生產品,吸引了不少人前來打卡。

  如今,各大品牌紛紛絞盡腦汁為消費者帶來新鮮的跨界產品。像星巴克的杯子、大白兔帆布袋等跨界產品不僅獲得了高銷量,也為品牌樹立了良好的形象。跨界營銷,已經成為品牌營銷策略中的關鍵環節。

  跨界營銷制勝關鍵

  北京大學光華管理學院教授張影表示:“所謂的跨界營銷其實是品牌營銷的一種方式,跨界的‘界’是人為設定或長期形成的,指的是從品牌主要經營領域跨到其他領域,是一種品牌延伸。”

  星巴克貓爪杯為何火爆?“貓爪杯的火爆反映了星巴克本身品牌的號召力和貓的號召力,要是換成熊爪杯,效果可能就不一樣了。”張影分析,**貓爪杯的產品設計符合大眾消費者的審美;其次,星巴克本身具有強大的品牌號召力;此外,不能忽視的一點就是貓的號召力。“貓咪經濟學”從2015年開始頻頻出現在日本的新聞報道和影視作品中,特指不管經濟怎么困難,大眾對貓及其相關產品的熱情高漲,從而產生實實在在的市場需求。如今,隨著中國養貓人群的逐漸擴大,“貓咪經濟學”也逐漸適用于中國。只要是與貓相關的產品,多多少少都能獲得一定的關注度。

  張影表示,跨界營銷要想取得成功,有三個關鍵因素。一是品牌與跨界點的契合,比如大白兔奶糖與潤唇膏都是與嘴相關的產品,契合度高;二是品牌自身的魅力,比如星巴克品牌本身具有強大號召力和良好的品牌形象;三是延伸領域要與原領域相關,跨界合作的兩個品牌氣質要相符,比如旺旺與國產設計師品牌塔卡沙的聯名系列,其LOGO能夠給人一種年輕活潑的感覺,與塔卡沙品牌氣質相符。

  跨界營銷對企業利好

  一是可以拓展消費人群。對企業來說,進行跨界營銷不僅僅為了追求單一產品的高銷量,更重要的是固化現有消費人群、擴展新的消費群體。六神花露水與飲品品牌RIO合作推出了花露水味的雞尾酒,RIO電商總監唐慧敏表示,比銷量更重要的是積累大量的消費者資產,用于未來的消費者運營和管理。

  二是可以提升用戶體驗。在經濟持續增長的今天,人們對生活的要求越來越高,一個品牌不僅要能提供好的產品,還要能滿足人們的精神需求。星巴克中國公關部相關負責人表示:“我們始終以咖啡為核心,為顧客帶來高品質的咖啡產品與體驗。同時,星巴克從不僅僅把自己定位成一家售賣咖啡的公司,我們希望以一杯咖啡與顧客產生情感連接,為顧客奉上更多心意產品,提供更好的星巴克體驗。”

  三是可以傳遞品牌文化,塑造良好品牌形象。有消費者表示,“這些產品都有品牌文化在里面,都是符合品牌定位的產品。買它們**是出于對產品本身的需要,更多的還是對品牌本身的喜愛。像星巴克的杯子這些衍生產品,就是定位給品牌粉絲的。”

  四是為品牌增加話題性,增加品牌記憶點。品牌的核心就是認知,必須在認知基礎上創造品牌價值。張影表示,“我們提到品牌很多時候會想到一家公司或某個產品。但如果跨界營銷只是提高了知名度,而沒有聚焦到清晰的認知上,是不能為產品帶來價值的。”美加凈、大白兔奶糖等老品牌雖然知名度高,但隨著其固有消費群體的老化,亟須推出新產品為品牌注入活力。六神味道的雞尾酒更是一款話題性*強的產品,引發了消費者的好奇心,為品牌增加了討論度和記憶點。

  跨界營銷的火爆,體現出消費者心態的變化。張影說,“隨著經濟增長,人們生活水平不斷提升,消費心理發生變化,人們越來越愿意嘗試新的事物。”但是,對于跨界營銷也要理性看待,謹防“熱得快涼得更快”。張影認為,并非所有的跨界產品都取得了成功,也有大量失敗案例。即使是已經獲得了很強話題性的產品,在大眾的新鮮感過去之后,也不一定能取得長遠的成功。


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