作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
植物基食品品牌Moving Mountains Foods將推出植物魚零食。據該品牌稱,這款零食是由大豆蛋白制成,具有“多汁”和“片狀質地”的特點,外表“裹了松脆的面包糠”,不含激素,每100克中含10克蛋白質,每塊僅含70卡路里。
圖源:Moving Mountains Foods官網
創始人Simeon Van der Molen表示:“Moving Mountains Foods致力于創新,并已經用我們的植物肉產品為改變飲食結構作出了努力,現在我們的目標是從2021年開始,以一種真正的魚類替代品來開展彈性素食主義革命。”其旨在用植物性魚類產品來減少過度捕撈背景下的傳統魚類的消費。新產品將于12月27日在英國主要零售商Waitrose首次亮相,每10包的零售價為3.60英鎊。
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