作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
傳統中草藥鋪轉型成為新潮的養生咖啡館,同仁堂旗下這家養生咖啡館成了“新晉網紅”,枸杞拿鐵、羅漢果美式等中草藥元素與現代飲品的碰撞融合,吸引不少消費者慕名前來“打卡”。咖啡杯里泡枸杞的新式喝法也被戲稱為“朋克養生”,引發熱議。
如果說“朋克養生”是當代年輕消費者的自嘲,那么咖啡杯里泡枸杞或成為百年老店同仁堂“重返青春”的方式。“中藥是同仁堂的老本行,把中藥與新潮的咖啡、果茶、奶茶相融合,既突出自身特色,也是***跟隨現代年輕人消費趨勢的一次全新嘗試。”同仁堂知嘛健康茶飲研發顧問劉振宇說。
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背靠強大的中醫資源,同仁堂門店除了飲品還銷售薏苡仁、金銀花、高粱米等100多種藥食同源的草本方、粥方和茶方。咖啡師從中醫角度理解咖啡,用息風止痛的咖啡配上枸杞、陳皮、肉桂等中草藥,提神又養生。“我們也會根據不同節氣更換不同的方子,食材全都是醫師們搭配好的,消費者可以根據自己的需求選擇,買回家就能直接食用。”店里工作人員介紹說。
在北京鼎臣醫藥管理咨詢中心負責人史立臣看來,同仁堂跨界意在開辟新的市場增量。“其實同仁堂做得一直不錯,也有著強有力的品牌優勢。但是這幾年,同仁堂正在出現增速下行的態勢。”破中西次元壁的同仁堂咖啡館,實現了傳統中醫文化與西方咖啡文化的結合。與此同時,以接受中醫文化的中老年群體為主要受眾的同仁堂,抓住當代年輕人的亞健康痛點,根據品牌調性與年輕人感興趣的“朋克養生”聯系到一起,幫助品牌輻射至更廣泛的年輕受眾群體。
近年來,從“養生系奶茶”王老吉,到“中藥味咖啡”同仁堂,越來越多的***開始借助年輕人“朋克養生”的理念,以實現品牌年輕化。***企業既是傳統商業的代表,也是傳統文化的重要符號,進入信息化時代,緊跟數字化浪潮的腳步,借助數字化管理手段和工業互聯網平臺等改造傳統商業模式,創新求變,對準消費者需求,提供個性化、定制化產品和服務,是***企業必須要邁出的一步。
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