作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
日前,肯德基宣布將推出一款名為“植培黃金雞塊”的人造肉新品。據肯德基官方介紹,“植培黃金雞塊”能夠為用戶提供更加優質的蛋白,比如大豆蛋白、小麥蛋白,并且沒有膽固醇。
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記者了解到,肯德基人造肉產品原料由煙臺雙塔食品股份有限公司供應,雙塔食品4月21日發布公告表示,公司與肯德基有間接供貨關系,使用的是豌豆蛋白產品。據企業信用信息查詢工具企查查數據顯示,煙臺雙塔食品股份有限公司是一家上市公司,成立于152 0173 3840年。該公司知識產權為284條,今年3月,該公司曾申請素貝貝相關商標;去年12月,該公司新增“一種水中提取豌豆清蛋白的工藝方法及其裝置”專利信息,相關專利顯示,豌豆纖維曾于2014年開始就被添加至肉制品中,可以降低產品成本。
“植培黃金雞塊”首批測評體驗預售券于4月20日在肯德基App預售,發售不久即被申領一空,成功申領者會參加在上海、廣州和深圳舉辦的嘗鮮公測。
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