能量棒產(chǎn)品已經(jīng)持續(xù)流行了好幾年，以其便攜、迅速補(bǔ)充能量的優(yōu)點(diǎn)搶占著一方市場(chǎng)。如今在大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)下，它又有哪些新變化？

去年7月，Quantum公司推出了一款能量方塊，是一種含咖啡的植物基能量棒，由豐富的原料制成：杏仁、花生、有機(jī)藜麥、奇亞籽、南瓜籽和椰子。該產(chǎn)品從未烘焙的有機(jī)咖啡豆中提取咖啡因，其含量和1杯意式濃咖啡相同，且每份能量棒含有10克蛋白質(zhì)，200-210卡路里。產(chǎn)品有三種口味：花生醬黑巧克力、咖啡摩卡杏仁片和椰子杏仁片。

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BeBOLD冷凍能量棒是一種無(wú)麩質(zhì)、不含乳制品，每份含18克全谷物的能量棒。該產(chǎn)品以堅(jiān)果醬、燕麥、不含乳制品的巧克力片、野花蜂蜜、奇亞籽、巴西堅(jiān)果、核桃和黑楓糖漿為特色，有杏仁醬和花生醬兩種口味。

Fourpoints的明星產(chǎn)品California prunes（加州西梅）新式能量棒據(jù)品牌介紹，能夠滿足人體數(shù)小時(shí)能量需求。這種2.5oz的能量棒提供11-13克的蛋白質(zhì)，有偏遠(yuǎn)地區(qū)香蕉面包、 花生果醬能量日、高山蘋果派、山脈摩卡濃縮咖啡和小道姜餅味。

注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、**運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、California prunes委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)Leslie ?Bonci表示，加州西梅作為一種低GI 的產(chǎn)品，能保證血糖的緩慢上升，在運(yùn)動(dòng)時(shí)延遲饑餓感，這種特性使其成為理想的能量來(lái)源。Bonci還解釋稱，加州西梅提供了宏量營(yíng)養(yǎng)素碳水化合物和纖維，以及多種維生素和礦物質(zhì)等微量元素，還含有植物多酚，每一小口加州西梅能量棒都能帶來(lái)*大的口味愉悅感。