雙塔食品研制出豌豆蛋白素肉新品
作者：百檢網 時間：2021-12-20 來源：互聯網
煙臺雙塔食品宣布，近期經過持續合作研究，研發出了豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產品，上述新產品的研發填補了國內豌豆蛋白素肉領域的空白，豐富了公司產品結構、延伸了產業鏈條。
圖源雙塔食品官網
公司研發出的豌豆蛋白素肉月餅、豌豆蛋白素肉餡料部分產品，主要以豌豆組織蛋白、豌豆拉絲蛋白為原料，具有高保水性、高彈性、高組織化等特性，同時具有無常見過敏原、無轉基因、無膽固醇、不含抗生素等顯著特點。
上述產品的研發，進一步延伸了雙塔食品循環經濟一體化產業鏈條，豐富和優化了公司的產品結構，為夯實公司在行業內的龍頭地位奠定了基礎。新產品的出世，將對雙塔食品未來的市場拓展、業績成長有積*意義，對公司未來經營業績的影響尚取決于相關政策、實際市場銷售情況。
此外，雙塔食品還宣布，與珍肉簽署了《戰略合作框架協議》。雙塔食品利用其在豌豆蛋白行業中的龍頭地位，依托行業**的科技研發中心、院士工作站及完善的渠道優勢，而珍肉將利其客戶資源及業務優勢，在符合國家法律、法規和監管政策的前提下，開展各項合作。
雙方合作的內容包括，開展在植物蛋白肉領域的合作與創新，同時嘗試進行聯合市場開拓、推廣及產品營銷。另外，合作雙方發揮各自的優勢，提供專業化服務，積*探索并拓展更為廣泛的合作空間。
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