作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
隨著科學的發展,很多大麻的有效成分開始被挖掘,證明對人體頗有益處。從2018年開始,大麻提取物CBD(大麻二酚)開始在食品領域嶄露頭角,并逐漸和其它植物功能成分拉開了距離,而投資CBD的資金已經開始顯現。
圖源Pixabay
科羅娜啤酒母公司、美國第三大啤酒公司Constellation Brands在2018年10月投資了大麻生產商 Canopy Growth40億美元,并表示非常看好它的前景。不過,也有業內專家對大麻的商業化提出質疑,可口可樂首席執行官詹James Quincy曾表示,“它合法嗎?它安全嗎?它是消費品嗎?......我們希望銷售人們每天可以飲用的飲料。”但就在2018年9月,國外各大媒體紛紛報道全球*大飲料公司可口可樂正計劃與加拿大某上市公司合作生產大麻飲料,進軍合法化大麻市場。
大麻合法化在美國市場大熱,到目前為止,哥倫比亞特區及加州、科羅拉多州、華盛頓州等9個州通過了休閑大麻使用合法化的法案,這也帶動了大麻食品市場的蓬勃發展。隨著更多資本和企業關注這個新興市場,新鮮血液的加入將有希望引起食品創新的新“風暴”。
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