一款創新產品，源自原料和工藝的碰撞。猴頭菇、 酵素、青汁，這些看似不相關的食材，經過配方和工藝的優化,成為一款時尚、健康的沖調飲品——富硒猴頭菇酵素青汁粉。“對于富硒猴頭菇酵素青汁粉產品，我們在選材上精挑細選，配方上反復斟酌。我們的初衷是打造一款受大眾歡迎、老少皆宜的健康沖調飲品。”安徽省中諾生物科技有限公司董事長張皖川表示。

　　富硒猴頭菇酵素青汁粉是安徽省中諾生物科技聯合中科院合肥創新院功能農業聯合實驗室創新性地將富硒猴頭菇、富硒藜麥、酵素和大麥若葉青汁融合在一起，輔以魔芋、低聚果糖等，調配出的一款沖調飲品。猴頭菇又名猴頭，肉嫩味香，與熊掌、魚翅、燕窩并稱“四大名菜”，有“山珍猴頭、海味燕窩”“素中葷”之稱。《中華本草》對其記載：健脾養胃，安神。酵素，一詞源自日本，自西方酵素養生的概念傳入我國后，酵素重要性日益突出，日漸進入國內民眾的養生計劃中。酵素是人體不可缺少的一種由氨基酸組成的活性物質。植物酵素含有寡糖及多種維他命和礦物質，又可產生豐富的SOD抗氧化酶成分。青汁則是以大麥嫩葉為主要原料的飲品，富含人體所需的多種營養素及微量元素。

　　中諾集團旗下的過灣農業科技有限公司致力于推動安徽富硒功能農業發展，打造安徽富硒品牌在全國富硒農業產業中的影響力，在安徽擁有3.7萬畝富硒基地。目前，中諾過灣農業科技有限公司擁有富有機硒藜麥全粉制備、富硒猴頭菇種植和制備3項專利。合肥創新院是在安徽打造“三個強省”、合肥創建“大湖名城 創新高地”的背景下，由合肥市政府、中國科學院合肥物質科學研究院共同發起設立的，以科技成果產業化為目標，以節能環保、醫療健康等技術為支撐，促進高新技術成果轉化。

　　據介紹，富硒猴頭菇酵素青汁粉所用原料嚴把質量關。富硒猴頭菇采用超微粉碎技術加工而成，細度達到300目以上，更易于被人體充分吸收利用。如今，市場上有很多猴頭菇、酵素、青汁等單一或兩種原料混合的產品，相比之下，富硒猴頭菇酵素青汁粉是市面上少數的一款原料中同時含有猴頭菇、酵素、青汁、魔芋、藜麥等成分的產品。富硒猴頭菇的清香、富硒藜麥的細膩、酵素的酸甜、大麥若葉青汁淡淡的抹茶香，融合出沁人心脾的芳醇。

　　《中國居民膳食營養素參考攝入量》推薦我國成年人每天補充至少60微克的硒，而每9克富硒猴頭菇酵素青汁粉中，含硒量約60微克，可以補充人們日常對硒的需求。選用富硒猴頭菇酵素青汁粉，消費者還可以根據自身口味適量添加食物調味，例如蜂蜜、羊奶等，也可以冰鎮。