本期話題是食品添加劑新品種申報，我們挑選了幾個關于食品添加劑新品種申報的問答，希望能夠幫助大家更好的了解食品添加劑新品種申報的相關知識。

Q1、什么是食品添加劑新品種？

A:?

• 列入食品安全國家標準的食品添加劑品種；

• 未列入衛生部公告允許使用的食品添加劑品種；

• 擴大使用范圍或者用量的食品添加劑品種。

Q2、與添加劑新品種審評審批相關的法規文件有哪些？

A:?《食品添加劑新品種管理辦法》；《食品添加劑新品種申報與受理規定》

Q3、添加劑新品種審評審批的機構有哪些？

A:?

1、國家衛生健康委員會政務大廳--申報受理機構，負責申報材料接收等工作

2、國家食品安全風險評估中心--技術審查機構，負責食品添加劑新品種安全性技術審查，提出綜合審查結論與建議

3、國家衛生健康委員會--決定機構，根據技術評審結論作出是否批準的許可決定

Q4、申請食品添加劑新品種的申報周期一般是多久？

A:?12-22個月

Q5、申請食品添加劑擴大使用范圍、使用量的申報周期一般是多久？

A:?8-10個月。

Q6、食品添加劑新品種申報時用量（單位）如何標識？

A:?用量單位應該為：g/kg或g/L。

Q7、申請食品添加劑新品種所需的技術必要性證明材料有些什么？

A:?

①食品添加劑的功能類別及作用機理；

②在擬添加的食品中添加與否的效果對比；

③與同一功能類別的食品添加劑使用效果的對比資料；

④其他有關技術上確有必要的資料。

申請食品用香料新品種的，可免于提交上述第②、③項資料。

Q8、申請食品添加劑新品種時，需要提供哪些安全性評估資料？

A:?

• 生產工藝

• 毒理學安全性評價資料或者檢驗報告

• 質量規格檢驗報告

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課程主題

【如何成功申報食品添加劑新品種】

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活動時間

2019.06.03-2019.06.16