作者:百檢網 時間:2021-12-20 來源:互聯網
La Colombe是美國*大的獨立咖啡烘焙商之一,目前一共有31家門店,除致力提供好咖啡,CEO兼聯合創始人Todd Carmichael?對咖啡產業的未來與科技也有獨到見解。
在見到人們對氮氣咖啡的喜愛后,Carmichael?開始研發將冷萃咖啡與牛奶融合氮氣注入的技術,不同于一般的氮氣咖啡在制作過程中就已經將氮氣注入液體中,La Colombe為了給人們帶來濃密氣泡的口感,在咖啡罐上下足了功夫,甚至還為這款工藝復雜的罐體包裝申請了專利。
圖源Pixabay
這款即飲型的產品包裝由La Colombe與Crown Holdings包裝公司共同研發,這個創新的包裝被稱為“InnoValve”,它結合了Crown氣溶膠技術,使用適合于飲料的氣溶膠單向閥,打開罐子的一瞬間氣體通過底部的閥門氣孔注入咖啡中,產生微小而濃密的氣泡,帶來與眾不同的口感和飲用體驗,就像喝生啤酒一樣。
更有意思的細節是,這款包裝在罐子的頂部還做了一圈“護唇”,增加了一個套環,減小溢出,同時也使人們飲用時舌頭與罐體之間的接觸轉換更為舒適,增強體驗,這個套環配件由合作伙伴Flexcraft注塑成型,可定制,也可回收。
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