這兩天，食品飲料行業的朋友圈都被一款“長角的牛角瓶”刷屏了！伊利推出的這款飲品顏值爆表，*簡之美令人愛不釋手，萌萌的牛角、圓潤的瓶身、清新的配色……還未上架就因超高的顏值掀起了一陣“刷屏熱”。

這款神秘新品就是伊然乳礦輕飲。目前，上海消費者在地鐵站的自動售貨機中已經可以看到它，上市鋪貨將逐步擴展到便利店等及其他城市，這也標志著伊利旗下的新品牌伊然正式上線！

實際上，除了包裝的與眾不同，伊利剛發布的這款“伊然乳礦輕飲”屬于“乳礦飲料”。FBIF**了解到，伊利從多年的乳業研究中找到靈感，利用牛奶中的乳礦物質研發的飲料，這不僅是伊利對乳制品以外的品類擴展，更是在中國乃至亞洲全新的品類開拓。

加上曾經推出的斯谷水果即食谷物、新食機膳食補充劑，伊利似乎已經不滿足于“乳業王國”，在不斷地加快大健康產業布局，積*推進新的業務體系。

伊然*初的靈感來源于歐美市場上的高端植物精華水，包括樺樹水、楓樹水、仙人掌水等。這些產品的賣點是淡淡的風味和天然礦物質，牛奶中也含有礦物質：牛奶中含有很多干物質成分，包括乳脂肪、酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、礦物質等，其中礦物質占干物質約6%，并且含有大量的乳鈣。另外，乳礦物質在牛奶中分子是*小的，采用純物理的超濾膜處理，用*小的膜孔徑來過濾掉大分子的物質，就得到了牛奶中大部分的原生礦物質，不需要添加任何成分。

中國居民營養與健康狀況監測顯示，中國人的體質是普遍缺鈣的，每人平均攝入量為400mg/天，而國際建議鈣攝入量為800mg/天。所以乳礦物質在中國市場具有一定的需求基礎，消費者對這一方向十分看好。

至于為什么不直接采用無機鈣而選擇乳鈣來補鈣，伊利也給了我們答案：國際**雜志《柳葉刀》上發表的研究表明，食用乳鈣后骨密度的增加在停用幾年后依然存在，吸收效果好，而補充普通無機鈣則無法留存。