轉眼間就已進入炎熱的夏季,很多人會選擇冰鎮飲品來消暑，這時自制的健康消暑飲品就成為了不錯的選擇。相較一些高糖高熱量的飲料，自制飲品則更為健康。
　　1草莓奶昔
　　食材：
　　草莓152 0173 3840克、牛奶300克、煉乳20克。
　　做法：
　　·將草莓用淡鹽水浸泡15分鐘,用清水沖洗干凈,去除葉和柄后濾水；
　　·將洗凈的草莓放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶；
　　·打碎攪拌后到入杯中,即成草莓奶昔；
　　·將攪拌好的草莓奶昔倒入密封容器內,放入冰箱冷凍成冰；
　　·吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內放置一會兒,待冰稍微融化,不那么堅硬后,用勺子盛入杯中,拌入適量草莓果肉,即是清涼爽口的草莓沙冰。
　　2酸梅湯
　　食材：
　　甘草10克、山楂15克、烏梅20克、冰糖30克、干桂花適量、水500克。
　　做法：
　　·將除干桂花之外的所有原料倒入湯煲中,加入清水；
　　·蓋上蓋子,大火煮沸,沸騰后轉小火；
　　·開蓋攪拌一下,至冰糖完全溶化,再煮5分鐘關火；
　　·將湯汁過濾一遍,*后在表面撒上干桂花即可,冷藏后口感更佳。
　　3檸檬薄荷蜂蜜水
　　食材：
　　檸檬1個、薄荷葉1把、蜂蜜2湯匙、蘇打粉1茶匙、開水適量。
　　做法：
　　·洗檸檬的時候用一點小蘇打去除農藥,用水浸泡10分鐘；
　　·然后將檸檬、薄荷葉洗凈,切下半個檸檬的皮；
　　·把檸檬皮切成細條后,放入玻璃壺中；
　　·放入薄荷葉,用70度左右的開水沖泡；
　　·放涼后加蜂蜜,擠檸檬汁,喝完后再加開水,冷卻滴入檸檬汁即可。
　　4冬瓜茶
　　食材：
　　冬瓜500克、紅糖50克、冰糖50克、水1000毫升。
　　做法：
　　·冬瓜洗凈,保留冬瓜皮和冬瓜籽,切成小塊；
　　·冬瓜加紅糖拌勻,靜置約15分鐘,將冬瓜放入鍋中,加入冰糖和清水；
　　·大火煮開后轉小火煮1個半小時,至糖漿變濃稠,冬瓜變咖啡色即可熄火；
　　·將煮好的湯汁過濾,并用勺子按壓,放涼后裝入干凈無油的密封容器內；
　　·放入冰箱冷藏保存,喝的時候用溫水或冰水稀釋調勻即可飲用。
　　5芒果雙色果汁
　　食材：
　　芒果200克、西紅柿200克、原味酸奶適量、薄荷適量、蜂蜜適量。
　　做法:
　　·在切碎的芒果中加入一大勺酸奶；
　　·將芒果打成果泥倒入杯中；
　　·在西紅柿中加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的上部；
　　·在西紅柿泥上面放上薄荷點綴即可飲用。
　　6番茄奶昔
　　食材：
　　冰凍牛奶200克、番茄1個、白糖適量。
　　做法：
　　·在番茄頂部劃一個十字；
　　·用開水澆在番茄上面,去掉番茄皮
　　·把凍牛奶放進攪拌機中,加入番茄、糖,打拌成糊即可。
　　7薄荷綠豆湯
　　食材：
　　綠豆100克、薄荷葉1小把、水適量。
　　做法：
　　·把綠豆洗凈浸泡到豆脹,薄荷葉洗凈；
　　·把泡漲的綠豆和薄荷葉一起倒入豆漿機中,加水制成豆漿即可；
　　·放入冰箱冷藏一會,清涼可口。
　　8蜂蜜水果茶
　　食材：
　　蘋果1個、香梨1個、檸檬1個、金橘6—8個、紅茶包3個、純凈水1000毫升、蜂蜜適量。
　　做法：
　　·所有水果洗凈,將蘋果、香梨切小塊,金橘對半切開,檸檬切片；
　　·將紅茶包放入鍋中,倒入純凈水煮開,小火燜2分鐘；
　　·關火放入所有水果,放蓋燜5分鐘；
　　·加入適量蜂蜜調勻即可。
　　9創意棒冰
　　食材：
　　草莓牛奶1瓶、雪碧1瓶、自制巧克力飲品或巧克力奶1瓶、獼猴桃1個、櫻桃多個、草莓2個、砂糖1勺。
　　做法:
　　·鮮奶加巧克力粉調制；
　　·草莓奶加草莓醬或鮮草莓調味；
　　·選擇冰棒模型，**個冰格用雪碧加鮮櫻桃肉、第二格把剛調好的草莓汁導入后加酸奶緩緩滴入、第三格為雪碧加獼猴桃肉。
　　10冰糖雪梨
　　食材：
　　雪梨、冰糖適量、川貝少許、陳皮少許。
　　做法：
　　·川貝和陳皮用水泡一下去掉表面的苦；
　　·雪梨用水洗凈,去皮,切瓣,去核、去蒂；
　　·將陳皮、川貝、冰糖和雪梨放入2000克沸水中,用中火煮沸轉小火煮40分鐘。（木兮）