作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-20 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
抗氧化劑
西洋菜富含抗氧化劑,這是預(yù)防癌癥的關(guān)鍵成分??寡趸瘎┳柚褂泻ψ杂苫簽E導(dǎo)致癌癥危害,防止細(xì)胞損傷。這些活性抗氧化物包括維生素C,A,E和幾種維生素B。西洋菜的抗氧化性對(duì)于防止吸煙造成的細(xì)胞損害特別有助,從而潛在降低肺部和咽喉的癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
肝
西洋菜含有豐富的硫代葡萄糖苷,硫代葡萄糖苷是含硫的水溶性植物化學(xué)物質(zhì)。肝臟是身體的過(guò)濾系統(tǒng),清除流經(jīng)身體的血液中的雜質(zhì)。還控制著蛋白質(zhì)的合成,產(chǎn)生和分解,對(duì)于保持健康的新陳代謝,也起到關(guān)鍵作用。肝是影響許多系統(tǒng)的重要器官,西洋菜通過(guò)調(diào)節(jié)肝臟的酶,利于肝臟保持健康。
減肥
西洋菜含有鉀,可以起到利尿的作用,排出體內(nèi)多余的水分。西洋菜有很多纖維,可以治療和預(yù)防便秘和其他腸道疾病。健康的消化系統(tǒng)對(duì)于維持健康的體重是必須的。西洋菜還含有碘,有助于維持甲狀腺的健康,從而使身體的新陳代謝保持健康和活躍。
如何服用
為了達(dá)到*大功效,西洋菜的葉子或莖經(jīng)常吃新鮮的而不是服用膠囊,生吃剛剛采的西洋菜是*有營(yíng)養(yǎng)的。用于沙拉或三明治可以快速獲取營(yíng)養(yǎng),西洋菜全年都有。
文章翻譯自 www.szlhsb.com
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