新品

1、奇華頓推出6種對皮膚有益的植物提取物

2、Jungbunzlauer推出高酰基結冷膠，可用于乳制品

3、嘉吉推出可用于乳制品的紅色海藻粉

企業

1、芬美意發布半年報，中國區實現了15.1%的增長

2、Aspire及其合作者將獲得152 0173 3840萬美元用于建造蟋蟀蛋白工廠

3、Kerry意向收購西班牙Biosearch Life公司

4、科漢森確定新的分銷伙伴Barentz

5、ASR集團宣布對稀有糖公司bonummose進行戰略投資

6、奇華頓將AI用于“下一代”產品開發

法規

1、市場監管總局發布《保健食品備案可用輔料及其使用規定（2021年版）》

2、新食品原料嗜酸乳桿菌NCFM公開征求意見

3、CFSA:關于征求4-α-糖基轉移酶等10種食品添加劑新品種意見

1、奇華頓推出6種對皮膚有益的植物提取物

奇華頓Active Beauty利用益智原料的美容特性，推出了6種對皮膚有益的植物提取物。該6種提取物分別從瓜拉那、生姜、綠茶、可拉果、銀杏葉和綠咖啡中提取。益智原料對于提高記憶力、創造力和動力等執行功能有輔助作用。目前奇華頓重點關注其美容特性，包括舒緩和凈化皮膚以及保濕等。

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2、Jungbunzlauer推出高酰基結冷膠，可用于乳制品

Jungbunzlauer以TayaGel品牌推出了一種高酰基結冷膠，適用于各種食品，尤其是乳制品、乳制品替代品和其他飲料。該高酰基結冷膠有兩種類型，一是通用產品TayaGel HA，另一種是TayaGel HA- d，它具有相同的功能，并增加了與乳制品化合物的特定兼容性。

該結冷膠可以很容易地添加到所需的液體中，并使用普通UHT工藝進行處理，采用不同的加熱步驟，可以充分水合并形成其獨特的流體凝膠網絡，從而加強乳制品或替代乳制品的穩定性。

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3、嘉吉推出可用于乳制品的紅色海藻粉

嘉吉公司在WavePure ADG產品線中推出了**款海藻粉產品—WavePure ADG 8250。該粉末完全由Gracilaria?紅海藻制成，在歐盟，Gracilaria?紅海藻是一種傳統的食品原料。

WavePure ADG 8250可用于乳制品，用于增強乳制品的光滑和奶油質地，同時提供膠凝和增稠特性。此外，嘉吉公司還計劃將ADG8250擴展到乳制品以外的其他應用。

1、芬美意發布半年報，中國區實現了15.1%的增長

芬美意宣布了截至2020年12月31日的半年業績。總收入19.97億瑞士法郎，按不變匯率算，實現了2.3%的自然增長。

盡管全球出現Covid-19疫情，但食用風味、香氛及香原料部門的自然收入仍獲得持續增長。按不變匯率計算，在主要地區實現了兩位數的收入增長：中國（+15.1%），北美（+12.8%）和印度（+11.4%)。

2、Aspire及其合作者將獲得152 0173 3840萬美元用于建造蟋蟀蛋白工廠

昆蟲農業公司Aspire及其合作伙伴（Telus Agriculture、DarwinAI、Swift實驗室等）獲得了下一代制造公司(NGen) 1680萬加元(約152 0173 3840萬美元)的獎金，以支持在加拿大建設蟋蟀蛋白工廠。

Aspire聲稱，位于倫敦Ontario的新工廠將成為世界上**個全自動蟋蟀蛋白生產工廠。據報道，該項目是NGen資助的*大項目，旨在在加拿大建立“下一代”制造能力。

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3、Kerry意向收購西班牙Biosearch Life公司

凱愛瑞集團(Kerry Group)近日宣布，其有意向以1.2694億歐元收購西班牙Biosearch Life公司。繼收購加拿大益生菌公司Bio-K Plus International之后，Kerry Iberia Taste & Nutrition發起了對Biosearch Life ****股權的自愿收購要約。

Biosearch Life總部位于Granada，在制藥、營養和功能性食品領域開展業務，擁有150多名員工。這家西班牙生物技術公司在以上三個主要領域提供以下產品: omega-3脂肪酸、植物提取物和益生菌(其中大多來自人類母乳)。

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4、 科漢森確定新的分銷伙伴Barentz

科漢森已經授權Barentz作為其在南非和津巴布韋的天然色素系列產品的分銷商。該系列產品包括600多種產品，應用范圍涵蓋飲料、糖果、乳制品和預制食品等領域。

Barentz是一家原料分銷商，專注于人類營養，以及藥品，個人護理和動物營養。這項授權使該公司在南非和津巴布韋的客戶能夠使用科漢森的天然色素系列產品及果蔬濃縮物。

5、ASR集團宣布對稀有糖公司bonummose進行戰略投資

作為ASR集團戰略的一部分，美國糖業精煉公司(ASR Group的成員之一)對bonummose, Inc.進行了戰略投資，以生產和商業化低成本的植物基替代甜味劑塔格糖和烯丙糖，以提供各種產品以滿足廣泛的消費者需求。

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6、奇華頓將AI用于“下一代”產品開發

奇華頓的香精業務部門 (Givaudan Taste & Wellness)推出了一款利用AI進行“下一代”產品開發的新工具——ATOM，將調香專家的靈敏度和創造力通過AI工具進行輸出。ATOM將風味和消費者洞察數據結合，通過新的方式，制造滿足消費者需求的風味。

1、市場監管總局發布《保健食品備案可用輔料及其使用規定（2021年版）》

為進一步推進和規范保健食品備案管理工作，根據相關食品安全國家標準及注冊產品情況，市場監管總局制修訂了配套的《保健食品備案可用輔料及其使用規定（2021年版）》和《保健食品備案產品劑型及技術要求（2021年版）》，將粉劑、凝膠糖果納入保健食品備案劑型，現予發布，自2021年6月1日起施行。以往發布的版本，與本公告不符的，以本版本為準。

2、新食品原料嗜酸乳桿菌NCFM公開征求意見

受國家衛生健康委員會委托，根據《食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》的規定，近期嗜酸乳桿菌NCFM新食品原料已通過專家評審委員會技術審查，現公開征求意見，并請于2021年3月18日前反饋意見。

3、CFSA:關于征求4-α-糖基轉移酶等10種食品添加劑新品種意見

根據《食品添加劑新品種管理辦法》和《食品添加劑新品種申報與受理規定》，4-α-糖基轉移酶等9種食品工業用酶制劑新品種和食品添加劑三氯蔗糖擴大使用范圍的申請，其安全性和工藝必要性已通過專家評審委員會技術審查,現公開征求意見。請于2021年3月8日前將相關意見反饋至CFSA。?