新品

1、羅賽洛推出用于護膚的海洋膠原蛋白肽Peptan?Marine

2、邦吉洛德斯發布新一代創新嬰幼兒乳脂解決方案Betapol??Select

3、建明工業發布了一種用于助眠的多酚混合物

4、Evolva推出L-阿拉伯糖“糖阻滯劑”，可支持血糖水平和體重管理

5、嘉利達推出用于免疫的膠原蛋白肽Immupept

6、GencorPacific推出用于緩解壓力的植物提取物

7、液體石榴提取物新品Pomma + Nectar

企業

1、凈利近14億！安琪酵母2020業績預告出爐

2、百潤2020業績預告:香精香料業務增長良好

3、嘉吉公司正在退出全球食糖貿易業務

法規

1、美國農業部發布了規范美國大麻生產的*終法規

2、辣椒紅&葉黃素等三項原料團體標準發布

1、羅賽洛推出用于護膚的海洋膠原蛋白肽Peptan?Marine

羅賽洛（Rousselot）推出了一種新的膠原蛋白肽Peptan?Marine，該解決方案來源為100％野生，由海洋管理委員會（MSC）認證捕撈的海洋白魚，可滿足消費者對可持續、完全可追溯的海洋捕撈產品的偏好，這些行為可保護世界海洋的健康和生物多樣性。這種非轉基因膠原蛋白肽還符合歐盟和美國有關抗生素、激素、防腐劑、重金屬和毒素的法規。此外，還擁有國際食品標準（IFS）以及危害分析和關鍵控制點（HACCP）生產認證。

“我們正在引入MSC認證的海洋魚膠原蛋白肽，以補充我們農場飼養的魚膠原蛋白產品系列，并支持不斷發展的消費者和市場需求。”羅賽洛全球業務發展部Sara De Pelsmaeker博士表示。

2、邦吉洛德斯發布新一代創新嬰幼兒乳脂解決方案Betapol??Select

邦吉洛德斯發布新一代應用于嬰幼兒配方奶粉的優質類母乳脂質配方產品倍益寶Betapol? Select。這是邦吉洛德斯**依據不同地域母乳成分的差異，還原中國媽媽母乳脂肪成分打造的創新產品。為了更好地還原中國媽媽的母乳成分，倍益寶Betapol? Select提供了高質量的SN-2位棕櫚酸甘油三酯，貼合中國媽媽母乳中OPL及OPO甘油三酯的天然配比。

OPO (油酸-棕櫚酸-油酸) 和OPL（油酸-棕櫚酸-亞油酸）是一種天然存在于母乳中的特殊脂質結構。SN-2 棕櫚酸甘油三酯 （棕櫚酸在中間位置）已被臨床證實對嬰幼兒具有以下益處：提高能量攝入，增強骨密度，減少便秘，增加腸道益生菌，減少哭鬧，改善夜間睡眠。

圖源：邦吉洛德斯

3、建明工業發布了一種用于助眠的多酚混合物

建明工業發布了一種用于助眠的多酚混合物DailyZz。建明人類營養與健康部全球產品經理Kim Edwards表示，“由于工作壓力增加，在家中承擔的責任以及數字設備的使用日益增加，消費者的睡眠時間減少了。人們正在尋找天然的、無成癮性的睡眠成分，以改善睡眠質量， DailyZz滿足了所有這些需求。”

*新臨床試驗結果表明，DailyZz可以改善健康成年人（偶爾出現睡眠不適）的睡眠并改善第二天的狀態。在為期30天的研究中，參與者在睡前30分鐘服用485毫克的DailyZz，那些每天晚上服用DailyZz的人的睡眠質量和注意力，反應時間以及視覺記憶和處理能力都有顯著改善。經過一夜的優質睡眠后，服用該成分的人在危險情況下也表現出更好的判斷力。

4、Evolva推出L-阿拉伯糖“糖阻滯劑”，可支持血糖水平和體重管理

瑞士生物技術公司Evolva推出了L-阿拉伯糖，這是一種用于食品和飲料的天然糖阻滯劑。L-阿拉伯糖的口味特征非常適合用于酸奶、巧克力、軟飲料、冰淇淋、谷物、能量棒、糖果、咸味調味料等產品。研究表明，L-阿拉伯糖作為糖分阻滯劑可以支持健康的血糖水平和體重管理。

這種通過發酵方法制成的L-阿拉伯糖完全可再生且可持續，具有高純度（超過99％），并且在制造過程中不使用鹽酸。L-阿拉伯糖已被FEMA認為是安全的（GRAS），被批準用于食品和飲料。

5、嘉利達推出用于免疫的膠原蛋白肽Immupept

嘉利達（Gelita）推出了針對免疫領域的新品牌Immupept，擴大了其生物活性膠原蛋白肽的產品組合。在發布之前，該公司與膠原蛋白研究所的*新研究合作揭示了Immupept中膠原蛋白肽的免疫調節作用。

研究顯示，Immupept可以有效調節免疫反應，包括：減少炎癥，組織損傷和氧化應激。Immupept適用于粉末、軟糖、飲料等所有產品形式，有Immupept 25和Immupept50兩種變體。建議的每日劑量為2.5 g，Immupept 25專注于保護內部器官和組織皮膚健康，這些結締組織是免疫防御的前線。Immupept 50所含的膠原蛋白與25相同，但另外還添加了用于骨健康的BCP，可刺激骨重塑細胞生長以維持骨骼健康。

6、GencorPacific推出用于緩解壓力的植物提取物

GencorPacific推出了Calmaluma，這是一種用于緩解壓力的植物提取物，其原料Caralluma adscendens是夾竹桃科的肉質植物，主要分布在印度。Calmaluma具有90％的水溶性，提供可自由流動的粉末形式，具有熱、酸性和堿性穩定性，可用于飲料、冰沙、膠囊、片劑、茶和巧克力中。Caralluma adscendens也用于Gencor的Slimaluma減肥成分，經臨床證明可支持體重管理和減輕壓力。

2019年在澳大利亞陽光海岸大學進行了為期八周，雙盲，隨機，安慰劑對照的臨床試驗，該研究顯示出Caralluma adscendens在以下方面具有作用：

減輕壓力，挫敗感和焦慮感；

增加積*情緒以幫助放松；

支持男性健康的皮質醇水平；

促進男性健康的腎上腺反應。

7、液體石榴提取物新品Pomma + Nectar

Stauber Performance Ingredients和Hawkins推出了一種純天然、無溶劑的液體石榴提取物Pomma + Nectar，其提取自產自加利福尼亞州的石榴。

Pomma + Nectar富含鉀和有益的石榴多酚，可作為低熱量、低升糖的風味劑，制造出具有濃郁和帶酸味的產品，同時增強健康價值，適用于各類功能性飲料，以及冰沙，酸奶，調味料，腌泡汁和冷凍食品等。

1、凈利近14億！安琪酵母2020業績預告出爐

近日，安琪酵母發布2020年度業績預增公告，經初步預測，2020年實現歸屬于上市公司股東的凈利潤在13.52-13.97億元之間，與上年同期相比，將增加4.51-4.96億元，同比增加50%-55%。

關于本期業績預增的主要原因，安琪酵母公告顯示，家庭消費業務、電商業務增長迅速；下游衍生品中動物營養、微生物營養、YE食品調味、釀造與生物能源等業務保持良好的增長態勢，核心產品銷售收入增長、產能利用率提升使得毛利率有所提升，導致公司2020年業績較去年同期同比增長。

2、百潤2020業績預告:香精香料業務增長良好

百潤股份近日發布2020年業績預告，預計業績同向上升。報告期內歸屬于上市公司股東的凈利潤5.11億元–5.56億元，比上年同期增長70%-85%；基本每股收益0.98元/股-1.07元/股。

2020年度，公司預計歸屬于上市公司股東的凈利潤較上年同期增長70%-85%，主要系公司預調雞尾酒業務及香精香料業務銷售增長情況良好，經營利潤和凈利潤相應增加。

3、嘉吉公司正在退出全球食糖貿易業務

嘉吉正在就其退出全球食糖貿易業務進行談判，這希望今后將重點放在食品加工和肉類上。據Copersucar糖業公司在一份聲明中稱，嘉吉正在談判將其在全球*大的食糖貿易商Alvean中50％的股份出售給巴西合作伙伴Copersucar SA公司，退出糖業。據知情人士透露，如果該交易成功，預計將會在**季度宣布，目前具體的消息并不公開。

Copersucar糖業公司在聲明中稱，雙方股東都在討論一項協議，根據該協議，Copersucar將成為**的競爭者以收購嘉吉公司在Alvean的股份。

1、美國農業部發布了規范美國大麻生產的*終法規

1月15日，美國農業部發布了規范美國大麻生產的*終法規，其內容已于1月19日發布在聯邦公報中，對2019年10月發布的臨時法規的規定進行了修改。美國農業部表示，這些修改是基于臨時*終規則發布后的公眾意見以及2020年生長季節的經驗教訓，*終法規將于2021年3月22日生效。具體內容包括：

當涉及到超過可接受的THC水平（稱為過失違規）時，*終規則將過失閾值從0.5％提高到1％，但生產者在一年中可以收到的*大過失違規次數限制為一個。由于DEA注冊實驗室的數量不足，DEA同意擴大執行靈活性，以允許非DEA注冊實驗室對大麻進行測試，直到2021年1月1日。與此同時，DEA正在快速處理實驗室注冊申請以進行更多的大麻測試。*終規則也將采集前樣品的采集時間從15天延長到30天。

2、辣椒紅&葉黃素等三項原料團體標準發布

中國食品添加劑和配料協會1月20日宣布，該協會已經發布辣椒紅、葉黃素、姜黃和姜黃素等物質的原料團體標準。公告內容如下：

根據《中國食品添加劑和配料協會團體標準管理辦法》的相關規定，中國食品添加劑和配料協會組織編制的T/CFAA 0004-2021《辣椒紅原料 辣椒顆粒》、T/CFAA 0005-2021《葉黃素原料 萬壽菊油樹脂》、T/CFAA 0006-2021《姜黃和姜黃素原料 姜黃塊莖》三項團體標準已于2020年11月20日通過協會相關專家審定，現予以發布。

圖源：中國食品添加劑和配料協會