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新品

1、芬美意推出全球**AI牛肉味食用香精

2、長谷川推出8款柑橘風(fēng)味食用香精

3、Apsen和Lallemand 合作推出推出了腦腸軸益生菌配方

4、Synergy推出了用于植物蛋白的食用香精系列

5、HBC推出一種不含鐵的鐵補(bǔ)充劑

6、Healy Group推出了短紋理豌豆蛋白

7、AKFP推出有機(jī)版本的木薯粉

企業(yè)

1、安琪酵母前三季度預(yù)計(jì)盈利9.98-10.32億

2、晨光生物發(fā)布前三季業(yè)績預(yù)告

法規(guī)

1、《食品用香精》等38項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單發(fā)布

2、膠基及其配料等18項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見

3、2020年第2批植物提取物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)公告發(fā)布

詳情介紹

新品發(fā)布

1、芬美意推出全球**AI牛肉味食用香精

芬美意宣布推出史上**人工智能（AI）食用香精。這款產(chǎn)品帶有可口的輕炙牛肉味，可用于植物性肉類替代品。芬美意利用其廣泛的原材料數(shù)據(jù)庫，與Microsoft?合作推出了這一全球**AI風(fēng)味。這款烤牛肉風(fēng)味的食用香精充分利用了芬美意獨(dú)特的香原料庫和專業(yè)的SmartProteins?植物蛋白替代解決方案。

這一突破是芬美意價值鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵里程碑，能夠?yàn)榭蛻籼峁┝可矶ㄖ频目谖逗蜖I養(yǎng)解決方案，并以****的速度推向市場。芬美意目前正對基于其核心口味的幾款新型人工智能風(fēng)味進(jìn)行**測試。

2、長谷川推出8款柑橘風(fēng)味食用香精

日本長谷川香料株式會社（T. Hasegawa）美國子公司10月13日宣布推出8種柑橘類食用香精，包括日本柚子（Yuzu）、酢橘（Sudachi）、香母酢（Kabosu）、溫州蜜柑（Mikan）、平實(shí)檸檬（Shikuwasa）、伊予柑（Iyokan）、夏蜜柑（atsumikan）、八朔（Hassaku）。每一種香精都擁有獨(dú)特的味道與香氣，味道覆蓋酸、甜、辛辣和清新等，所用的水果原料都是日本原產(chǎn)。能用于飲料、烘焙食品、沙拉調(diào)料、乳制品、冷凍甜品、醬汁、調(diào)味品、點(diǎn)心等產(chǎn)品，提升食品的味道和香氣，有水溶性、油溶性和粉末狀三種形態(tài)可選。

3、Apsen和Lallemand 合作推出推出了腦腸軸益生菌配方

Apsen和Lallemand Health Solutions在巴西市場推出了兩種腦腸軸益生菌配方：Probid和Probians，這兩種產(chǎn)品都帶有巴西衛(wèi)生監(jiān)督局ANVISA批準(zhǔn)的健康聲明。配方含有瑞士乳桿菌Rosell-52和長雙歧桿菌longum Rosell-175，兩者的組合可支持情緒，減少壓力。巴西監(jiān)管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)了以下聲稱：可能有助于減少健康人的焦慮感。有助于減少健康個體因輕度至中度壓力而引起的胃腸道并發(fā)癥，如腹痛和惡心/嘔吐。

圖源：Apsen

4、Synergy推出了用于植物蛋白的食用香精系列

Synergy Flavors推出了用于植物蛋白產(chǎn)品的食用香精系列Paired to Perfection，專門針對植物蛋白而設(shè)計(jì)，可用于豌豆、糙米、大麻、南瓜籽和葵花籽蛋白。風(fēng)味包括運(yùn)動營養(yǎng)食品的核心口味（草莓、香草和巧克力）以及一系列流行口味（咖啡、甜點(diǎn)）。

圖源：Synergy

5、HBC推出一種不含鐵的鐵補(bǔ)充劑

Hofseth BioCare (HBC)將在美國推出ProGo生物活性肽，以解決缺鐵引起的健康問題。據(jù)該公司稱，該產(chǎn)品是美國市場同類產(chǎn)品中**種也是**一種不含鐵的產(chǎn)品，可以保持健康的鐵蛋白和血紅蛋白水平。ProGo不含鐵，而是與身體產(chǎn)生積*的相互作用，促進(jìn)鐵蛋白增加，從而改善缺鐵性貧血。

普通的鐵補(bǔ)充劑存在鐵元素過量而產(chǎn)生毒性的風(fēng)險，而且經(jīng)常引起胃腸道副作用（便秘、惡心和口中有金屬味）。而ProGo生物活性肽具有很高的耐受性，不存在這些問題。

ProGo是通過HBC專利的三文魚肉片的酶解生產(chǎn)的，產(chǎn)生的肽和氨基酸很容易被人體吸收，其生物利用度高達(dá)98%，該產(chǎn)品還可以幫助降低體重指數(shù)。

FDA同意了ProGo的六項(xiàng)聲明，包括：支持健康的鐵蛋白和血紅蛋白水平；有助于維持血液的高含鐵量；促進(jìn)能量的利用；支持紅細(xì)胞的產(chǎn)生；支持腸胃和免疫系統(tǒng)健康；幫助從日常飲食中吸收鐵

圖源：Hofseth BioCare

6、Healy Group推出了短紋理豌豆蛋白

總部位于愛爾蘭的成分供應(yīng)商Healy Group推出了PrimaTex紋理豌豆蛋白。PrimaTex使用英國種植的全豌豆粉和豌豆蛋白分離物制造，具有超過65％的高蛋白質(zhì)含量和更牢固，更緊密的結(jié)構(gòu)。是一種可持續(xù)的、無過敏原的替代蛋白，可顯著減少碳足跡。

PrimaTex被專門用來復(fù)制肉的結(jié)構(gòu)和外觀，保持纖維的紋理和咀嚼感，有三種型號可供選擇：PrimaTex Original 2070 (20 mm)，PrimaTex Short 1070 (10 mm)和PrimaTex Short 0570 (5 mm )。

圖源：Healy Group

7、AKFP推出有機(jī)版本的木薯粉

American Key Food Products (AKFP) 推出了King Lion非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)木薯粉的有機(jī)版本，用于生產(chǎn)無麩質(zhì)、無谷物的有機(jī)產(chǎn)品。AKFP有機(jī)木薯粉，通過其專有的研磨工藝，擁有所有現(xiàn)有木薯粉的優(yōu)良烘焙特性，可生產(chǎn)出具有同樣風(fēng)味、口感、屑狀結(jié)構(gòu)和濕潤度的無麩質(zhì)烘焙產(chǎn)品。這種面粉具有木薯淀粉的大部分特性，包括糊化溫度低、糊狀透明度好、粘性好、清淡和中性的味道，而且在凍融過程中相對穩(wěn)定。含有大約7%的膳食纖維，此外，它的含糖量低，可以減少烘烤和膨化零食中丙烯酰胺的形成。可應(yīng)用于玉米餅、面包、餅干、蛋糕、煎餅、比薩餅皮等。

圖源：American Key Food Products

企業(yè)財(cái)經(jīng)

1、安琪酵母前三季度預(yù)計(jì)盈利9.98-10.32億

10月12日，安琪酵母發(fā)布2020年三季度業(yè)績預(yù)增公告，預(yù)計(jì)前三季度主營業(yè)務(wù)收入增長15%-16%；凈利潤預(yù)計(jì)在9.98億元-10.32億元之間，同比增加3.33億元-3.66億元，增幅為50%-55%。主營業(yè)務(wù)收入預(yù)計(jì)增長主要原因是家庭消費(fèi)業(yè)務(wù)、電商業(yè)務(wù)增長迅速；下游衍生品中YE、動物營養(yǎng)、微生物營養(yǎng)、釀造、酶制劑等業(yè)務(wù)保持良好增長態(tài)勢。基于此，預(yù)計(jì)第三季度業(yè)績較去年同期有一定幅度增長。

2、晨光生物發(fā)布前三季業(yè)績預(yù)告

晨光生物10月15日晚間發(fā)布業(yè)績預(yù)告，預(yù)計(jì)2020年前三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤1.95億元~2.07億元，同比增長32.07%~40.20%；預(yù)計(jì)2020年第三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤4300萬元~5500萬元，同比增長17.41%~50.17%；業(yè)績變動主要原因是，2020年三季度公司持續(xù)推進(jìn)年度經(jīng)營計(jì)劃，公司主要產(chǎn)品辣椒紅色素銷量和收入同比增加，市場份額繼續(xù)擴(kuò)大；葉黃素和辣椒油樹脂（即辣椒精）收入和價格同比增長，甜菊糖等天然營養(yǎng)類產(chǎn)品快速發(fā)展，促使了公司經(jīng)營業(yè)績的持續(xù)增長。

政策法規(guī)

1、《食品用香精》等38項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單發(fā)布

近日，衛(wèi)健委、國家市場監(jiān)督總局發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品用香精》（GB?30616-2020）等38項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。其編號和名稱如下：

GB?30616-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品用香精

GB?29938-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品用香料通則

GB?29201-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?氨水及液氨

GB?25576-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?二氧化硅

GB?22216-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?過氧化氫

GB?7657-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯

GB?1886.4-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?六偏磷酸鈉

GB?1886.304-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷酸（濕法）

GB?1886.305-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?D-木糖

GB?1886.306-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?谷氨酸鈉

GB?1886.307-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?葉綠素銅鉀鹽

GB?1886.308-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?海藻酸鈣（又名褐藻酸鈣）

GB?1886.309-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?藻藍(lán)

GB?1886.310-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?金櫻子棕

GB?1886.311-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?黑加侖紅

GB?1886.312-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?甲殼素

GB?1886.313-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?聯(lián)苯醚（又名二苯醚）

GB?1886.314-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?乙二胺四乙酸二鈉鈣

GB?1903.42-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?肌醇（環(huán)己六醇）

GB?1903.43-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?氰鈷胺

GB?1903.44-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?羥鈷胺

GB?1903.45-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?煙酰胺

GB?1903.46-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?富馬酸亞鐵

GB?1903.47-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?乳酸亞鐵

GB?1903.48-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?磷酸氫鎂

GB?1903.49-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?檸檬酸鋅

GB?1903.50-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?膽鈣化醇（維生素D3）

GB?1903.51-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑?碘化鈉

GB?4789.29-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品微生物學(xué)檢驗(yàn)?唐菖蒲伯克霍爾德氏菌（椰毒假單胞菌酵米面亞種）檢驗(yàn)

GB?4789.44-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品微生物學(xué)檢驗(yàn)?創(chuàng)傷弧菌檢驗(yàn)

GB?5009.267-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中碘的測定

GB?5009.280-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中4-己基間苯二酚殘留量的測定

GB?5009.281-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中肉桂醛殘留量的測定

GB?5009.282-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中1-甲基咪唑、2-甲基咪唑及4-甲基咪唑的測定

GB?31604.50-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸材料及制品?壬基酚遷移量的測定

GB?15193.28-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?體外哺乳類細(xì)胞微核試驗(yàn)

GB?15193.29-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?擴(kuò)展一代生殖毒性試驗(yàn)

GB?31605-2020食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范

GB?30612-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?聚二甲基硅氧烷及其乳液》第1號修改單

GB?1886.69-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?天門冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸》第1號修改單

GB?1886.181-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?紅曲紅》第1號修改單

GB?1886.182-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?異麥芽酮糖》第1號修改單

以上標(biāo)準(zhǔn)文本可在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺查閱下載。

網(wǎng)址：https://sppt.cfsa.net.cn:8086/db

2、膠基及其配料等18項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見

2020年10月12日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會秘書處組織起草的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑膠基及其配料》等18項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)向社會公開征求意見。具體目錄如下：

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?膠基及其配料

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷脂

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?越橘紅

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?靛藍(lán)鋁色淀

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?丁香酚

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?甜菊糖苷

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?丙酸鈣

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?茶多酚棕櫚酸酯

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?磷脂（牛奶來源）

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?ε-聚賴氨酸

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?植物活性炭（稻殼活性炭）

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?硬脂酰乳酸鈉》（GB?1886.92-2016）第1號修改單

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑?硬脂酰乳酸鈣》（GB?1886.179-2016）第1號修改單

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?洗滌劑

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用紙和紙板材料及制品

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用復(fù)合材料及制品

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸材料及制品用油墨

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品接觸用竹木材料及制品

3、2020年第2批植物提取物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)公告發(fā)布

10月14日，中國醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會批準(zhǔn)2020年第2批5個植物提取物團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，現(xiàn)予以公告。立項(xiàng)名單如下：

決明子提取物、葡萄糖基甜菊糖苷、云芝提取物、紫錐菊提取物、樺褐孔菌提取物