近年來，消費者對植物來源功能性成分產生了濃厚的興趣，而異域植物更能引發(fā)他們的好奇心，從而使具有區(qū)域性特色的異域植物原料掀起了一陣潮流。全球化的趨勢使得更多地域特色原料得以大規(guī)模傳播，成為風靡全球的熱門原料。

中國的枸杞、靈芝，印度的姜黃、南非醉茄，美洲的瑪咖、巴西莓，都成為了功能性食品飲料中的常見配料。那么除此之外，還有哪些在國外開始走紅，具有潛力的異域原料呢？

一、印度阿育吠陀原料

阿育吠陀（ayurveda）在梵文中是ayur（生命的）與veda（知識體系）的合成語，可以翻譯成“生命的科學”，是世界上*古老的醫(yī)學體系。阿育吠陀的理論體系基于深刻的洞察與龐大的臨床試驗所構成，使用的原料多具有美容、滋養(yǎng)強壯、解熱、精神放松的作用。和其他醫(yī)學體系不同的是，阿育吠陀不單治療疾病本身，也關注患者整個人，能夠更好地恢復身體活力，排除身體積累的毒素，使身體煥然一新。

1.五層龍

五層龍是生長在印度等亞洲熱帶地區(qū)的多年生植物，在當?shù)刂饕ㄟ^五層龍來抑制肥胖和糖尿病。五層龍除了有抑制血糖上升的作用外，還可以改善腸內環(huán)境、抗過敏，在日本尤其受歡迎，市場規(guī)模已經超過了100億日元。

METABOLIC公司推出的控糖控脂控鹽三重功能膳食補充劑，含五層龍?zhí)崛∥?50mg。

2.毛喉鞘蕊花

毛喉鞘蕊花全株均可藥用， 具有強心、降壓、平喘、抗血栓及降低眼內壓等藥理作用，印度民間將其煎服，用于治療感冒、咳嗽及呼吸系統(tǒng)疾病，被稱為“萬靈藥”。目前在功能性食品領域主要用于減脂降糖。

NOEVIR武靴葉·肉堿EX添加了武靴葉、左旋肉堿、毗黎勒、毛喉鞘蕊花，抑制餐后脂肪吸收，讓上升的中性脂肪和血糖值變得溫和。

3.武靴葉

武靴葉是一種大型的多年生熱帶藤蔓植物，是一種印度傳統(tǒng)草藥，其應用已有兩千多年的歷史，其活性成分武靴葉酸具有很多神奇的功效。武靴葉酸可抑制蔗糖的甜味，其甜味抑制時間可持續(xù)1～2h，從而減弱對甜食的欲望，同時也阻止腸道對糖的吸收，改變血糖含量，調節(jié)血糖值。

GNC武靴葉精華膠囊，適用于血糖偏高或低血糖的中老年人群。

4.藤黃果

藤黃果是雙子葉植物綱藤黃科的一種喬木，又名馬拉巴羅望子，幾個世紀以來在印度作為果型草藥使用。

藤黃果的主要有效成分是果皮上的羥基檸檬酸，主要作用是妨礙脂肪的合成。在餐前攝取藤黃果，能阻礙葡萄糖轉換為脂肪，并且促進其轉換為較容易被利用為熱量的肝糖，因此能預防肥胖。藤黃果還能刺激飽食中樞，讓人體不易有空腹感，從而減少食量，在美國和日本是*流行的減肥保健食品之一。

Metabolic 藤黃果健康去脂片，含有三種成分藤黃果，黑胡椒和紫蘇根，可以真正減去體脂率而不是水分。

5.假馬齒筧Bacopa monnieri

假馬齒筧提取物通過自身含有的抗氧化劑來支持情緒健康，并通過乙酰膽堿介導和血清素調節(jié)來實現(xiàn)。血清素可以自然地調節(jié)情緒，當血清素水平正常時，人們會感到更鎮(zhèn)定，更快樂，更專注和更少的焦慮。臨床研究表明，假馬齒筧提取物可提高認知敏銳度和專注力，減少興奮劑副作用，改善工作時的記憶力，以及減少精神疲勞和注意力的分散。假馬齒筧提取物現(xiàn)已成為歐美及日本*熱門的精神類膳食補充劑原料之一。

6.Brahmi

Brahmi是恢復大腦和神經系統(tǒng)活力的**草藥，可幫助大腦的左右兩側協(xié)同工作，既支持增強大腦功能，又減少了壓力對大腦的影響，包括提高注意力和集中注意力的能力，提高承受情緒壓力的能力減少緊張和焦慮等。

有機Bacopa Monnieri/Brahmi補充劑，用于精神集中和增強記憶力。

7.乳香

乳香為橄欖科植物，古代被用于祭壇、寺院、冥想等神圣的場所。有幫助深度呼吸的功效，還具有緩解精神壓力、美容、預防皺紋、緩解關節(jié)疼痛等效果。

養(yǎng)樂多旗下膳食補充劑，添加5-LOXIN乳香提取物與二型膠原蛋白，有效緩解關節(jié)炎癥和劇痛。

二、南美洲潛力原料

南美是全球*重要的天然原料產地，瑪咖、巴西莓、奇亞籽、藜麥等超級食品火爆全球，被大規(guī)模應用于膳食補充劑和功能性食品飲料。而南美洲還存在著大量未被大規(guī)模開發(fā)的潛力原料。

1.卡姆果

卡姆果又稱作卡姆梅，原產于馬遜河上游，其天然維生素C含量在全世界的水果中數(shù)一數(shù)二，不僅受到飲食界的關注，在美容界也已成為熱門話題。卡姆果具有很高的經濟價值和良好的開發(fā)前景。

Starseed奶昔粉，包含來自南美洲的多種超級食品，如瑪咖，藜麥，卡姆果，lukuma，紫玉米和雪蓮果。

2.巴西人參

巴西人參又叫做巴西仙草，是巴西非常珍貴的一種植物。巴西仙草含有超過其干重11%的總皂苷，而目前市場上銷售的中國人參（按照國家標準）皂苷含量只有2-3%。因此它對人體各項機能的調節(jié)更為全面和有效，對各種慢性病的老年人群和高壓工作人群具有顯著療效。

3.爾卡姆普立

爾卡姆普立（Gentianella alborosea）是在秘魯安第斯山脈地帶等寒冷的荒地成長的龍膽科的多年生雙子葉植物。含有環(huán)烯醚萜甙、黃酮類、龍膽黃、龍膽酸、生物堿、單寧、皂苷等有效成分，尤其是氧雜蒽酮類化合物的含量較多，有助于抗高血壓，抗高血脂，抗腫瘤等作用。

研究證明其具有抗肥胖、抗糖尿病、抗高血脂、抗高尿酸、抗高血壓等作用，日本部分抗糖減脂產品已使用這種成分。

快減糖營養(yǎng)輔助食品，添加桑葉、爾卡姆普立、橄欖葉等，幫助減脂，保持身體平衡。

4.馬奇果

馬奇果又叫做馬基莓，是世界迄今為止所發(fā)現(xiàn)的抗氧化性*高的水果，其花青素含量遠遠超過其它水果，具有抗癌、抗氧化、抗衰老的作用，常用于抗過敏消炎、美容減肥、保護心腦血管、視力健康等保健食品中。

Navitas有機馬奇果粉

5.貓爪藤

貓爪藤是原產于墨西哥、巴西、阿根廷，廣泛地用作民間藥物,可用來治療炎癥、胃潰瘍、風濕、腫瘤、腹瀉，主要用于抗炎、增強免疫力和維持情緒健康。

6.馬黛茶

馬黛茶是冬青科大葉冬青近似的一種多年生木本植物，生長于南美洲。與咖啡、茶葉并稱為“世界三大茶”，含有多達152 0173 3840種活性營養(yǎng)物質（包括12種維生素），主要功效有提神安神、改善腸道、瘦身養(yǎng)顏、降脂降壓等。

日本可口可樂公司推出的無糖茶飲料——太陽馬黛茶。

7.博羅霍

博羅霍(Borojo)是種屬于茜草科林果屬的熱帶水果，具有較高的蛋白質含量，和大量人體必需氨基酸，可幫助平衡血糖，緩解人的貧血癥狀。

8.美藤果

美藤果南美洲安第斯山脈地區(qū)熱帶雨林。美藤果果仁營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質，可增加骨密度，改善大腦記憶，抗衰老，改善消化功能，預防心血管疾病和糖尿病等。

9.曲葉矛櫚

曲葉矛櫚中富含多種高活性異黃酮，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的植物中含量和活性*高的（其活性大約為大豆異黃酮的100—1000 倍）。可以有效促進女性乳腺脂肪細胞生長，增加胸圍，防止乳腺癌、子宮癌等，有助于推遲更年期，平衡女性荷爾蒙雌性激素和抗衰老。

三、非洲潛力原料

隨著辣木的走紅，在食品和飲料行業(yè)，原產于非洲的原料也開始引起全球性的關注。包括畫眉草、油莎豆等糧食作物、博士茶等灌木，和猴面包等超級水果都具有獨特的營養(yǎng)價值，**潛力。

1.非洲辣木

辣木的枝、葉、花、果、種子都有開發(fā)價值，尤其葉片、果莢等富含蛋白質、多種礦物質、維生素，和被稱為“超級食品”的羽衣甘藍相比，其蛋白質是羽衣甘藍的2倍，鈣含量是它的4倍，鐵是它的6倍，纖維是它的1.5倍，VB2是它的97倍，VB3是它的5倍。

Kuli Kuli是專門研發(fā)辣木相關健康食品的公司。由于辣木本身健康價值和逐漸上升的關注度，目前Kuli Kuli的辣木產品已經在全美超過2000家超市出售，還被家樂氏投資，旗下產品有辣木茶、辣木粉、辣木能量棒等。

2.南非博士茶

博士茶可治療頭痛、失眠、哮喘和濕疹等疾病。由于博士茶含有大量黃酮類成分，具有抗衰老效果，目前常用于替代咖啡因制作功能飲料。

3.沙漠西瓜

沙漠西瓜雖然有毒，但它含有瓜氨酸、精氨酸等游離氨基酸，近年來在美容和抗氧化的功能性食品方面已經有了一些應用。

4.非洲芒果

在日本和歐美市場正在掀起非洲芒果熱潮，事實上，這種水果在非洲喀麥隆被視為節(jié)食產品已有數(shù)百年。非洲芒果也稱為灌木芒果，不同于其他的芒果。它產生一種特別的種子，喀麥隆當?shù)厝朔Q之為“Dika nuts對抑制肥胖，降低膽固醇，調節(jié)血糖濃度都有功效，且無副作用。

Healthy Care非洲芒果種子減肥精華

5.畫眉草

畫眉草擁有豐富的蛋白質與鈣質，也不含麩質，有望取代藜麥和斯佩爾特小麥，成為歐洲和北美地區(qū)下一個超級谷物。一份干燥畫眉草（四分之一杯）含有7克蛋白質，4克膳食纖維，成人每日建議鎂攝取量的25%，每日建議鐵攝取量的20%及每日建議鈣攝取量的10%，還有豐富的維他命B6和鋅。

Maskal畫眉草谷物粒

6.油莎豆

油莎豆（老虎堅果）原產地是非洲及地中海沿岸國家，是一種優(yōu)質、高產、綜合利用價值很高的油糧多用新型作物。油莎豆油脂含量高達35%左右且油脂品質*好，富含不飽和脂肪酸，類似于橄欖油和杏仁油；同時蛋白質含量高達10%左右，其中可被胃蛋白酶消化吸收的蛋白質占70.59%，消化率*高，并含17種氨基酸，維生素（E和C），礦物質（主要是磷和鉀），和非水溶性膳食纖維（抗性淀粉），營養(yǎng)*為豐富，有助于預防心血管疾病和降低膽固醇。

Birch Benders布朗尼巧克力杯，由油莎豆、椰子和杏仁粉制成，無麩質，無添加糖，低凈碳水化合物，對酮類友好。

7.南非鉤麻

南非鉤麻原產于非洲南部，幾世紀以來，非洲當?shù)厝擞盟委熖弁醇鞍l(fā)炎現(xiàn)象，可用于治療退化性關節(jié)疾病，包括關節(jié)炎、痛風、風濕病、炎癥、腰痛,肌肉和關節(jié)疼痛，并幫助消化。

Supple art行走支持補充劑加入了HMB，N-神經酰胺，貓爪草提取物和南非鉤麻提取物，是針對關節(jié)健康的功能食品。

8.猴面包樹

猴面包樹是近年來開始走紅的一種“超級水果”，它的果肉含有超過50％的纖維，并含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質、蛋白質和維生素。其維生素C含量比橙子高十倍，并且比其他水果如芒果、石榴和獼猴桃具有更高的抗氧化活性。