在各種食品中，蛋白質的含量各不相同。測定食品中蛋白含量，對評價食品的營養價值，合理開發利用食品資源、提高產品質量、優化食品配方、知道經濟核算及生產過程控制均具有極其重要的意義。

檢驗檢測行業屬于國家質量基礎設施，是提升制造業發展水平的關鍵一步。在日前舉行的“云數賦智 共建共贏”——檢驗檢測認證數字化轉型發展論壇上，專家表示，推進檢驗檢測認證行業的數字化轉型已到了關鍵時期，高水平的檢驗檢測能夠助力企業研發、促進產業升級。

2022年3月15日，國家市場監督管理總局和國家標準化管理委員會聯合發布公告“關于批準發布《生活飲用水衛生標準等5項強制性國家標準的公告》”，正式批準《生活飲用水衛生標準》等5項強制性國家標準。這也就意味著《生活飲用水衛生標準》GB 5749-2006將予以廢止，新標準將于2023年4月1日實施。

近日，天津一家配餐企業引起了社會對學校配餐食品安全問題的擔憂。從這家配餐企業食堂環境中黃色的污水洗碗，隨處可見的食物殘渣，飯盒上的洗潔精的殘留中，不難想到這樣的環境中出品的盒飯到了學生的口中會留下多大的健康隱患。很快，涉事企業的營業執照和食品經營許可證被吊銷。

近日，遼寧省市場監督管理局通報了瓦楞紙箱等產品質量專項監督抽查情況。其中，78驗單位對106批橡膠密封產品進行了抽查，抽查發現5批密封圈不合格，質量問題是壓縮永久變形、熱空氣老化性能、液體阻力性能項目不合格。