自2010年下半年開始，國際農產品價格呈現出迅速上漲態勢，進入2011年后，國際糧價更是屢創新高，短期內農產品價格上漲趨勢難以看到止步的跡象。世界銀行行長佐利克近日警告說“國際糧價正在飆升至危險水平，并威脅到全球數千萬人生計。”

世界銀行*新報告顯示，全球食品價格在2010年上漲了29%，而去年10月至今年1月間，全球食品價格更是上漲了15%。今年春節前夕，韓國產大豆、紅小豆、綠豆、土豆等能夠長期貯藏的農作物，價格比往年翻了近一倍。俄羅斯土豆價格自去年12月中旬以來三個月內上漲了10倍。2月18日，芝加哥商品交易所玉米、小麥、大豆和大米期貨成交價均達到了2008年以來*高水平，同比分別上漲95%、71%、44%和11%。

市場普遍認為，2011年國際農產品的供給仍然偏緊，市場存在強烈的價格上漲預期。由于世界人口數量持續增加以及經濟發展水平不斷提高的影響，自2000年以來國際市場對農產品的需求量增長了20%，長遠來看這一趨勢仍將繼續。但是自去年開始，全球范圍內出現的*端氣候現象對國際農產品的供應產生了嚴重影響，東南亞、俄羅斯、阿根廷、中國華北地區等主要產糧區遭遇大旱，澳大利亞小麥產區洪水肆虐，美國中西部產糧區遭受嚴寒暴雪侵襲。據美國農業部預計，今年全球糧食總產量為21.79億噸，比去年減產2.4%，全球糧食缺口將達0.56億噸。由于近年來全球糧食產量增長始終落后于需求增長，全球糧食庫存仍將延續下滑趨勢， 2010年美國大豆、玉米、棉花庫存均處于歷史低位。國際棉花、油脂、白糖等農產品也仍然維持供給偏緊的格局，市場短缺的恐慌心理很可能帶動上述產品的市場價格進一步沖高。

據估算，目前全球范圍內糧食產量中，只有7%的大米、18%的小麥和13%的玉米在國際市場流通。為應對高企的農產品價格，各國紛紛出臺限制性措施，更加劇了國際市場上農產品的供需失衡。一些主要產糧國限制糧食出口，以此增加本國糧食儲備，滿足國內消費需求。糧食出口量居世界第三位的俄羅斯，自去年8月起開始實施糧食出口禁令，并將持續到今年第三季度甚至更長時間。而阿爾及利亞、洪都拉斯等眾多發展中國家則通過大幅增加糧食進口、降低糧食進口關稅，限制基礎食品價格等措施預防本國通脹。

國際大宗商品價格上漲的聯動效應推高了農產品價格，特別是國際能源價格與國際農產品價格之間存在著密切的聯系，突出表現在：一是國際能源價格的快速上漲提高了農產品生產成本。今年以來北海布倫特石油已經突破了每桶110美元的關口，創下了兩年來新高。能源價格的上漲將帶動氮、磷、鉀等化肥價格的上揚，此外農業生產中所需電力、燃料成本的上漲也不容忽視；二是能源價格上漲帶動生物能源的需求，必將抬高大豆、玉米等農產品價格。由于美國乙醇生產增加，其在2010-2011年度生產乙醇所需要的玉米超過了美國玉米總產量的三分之一。

隨著國際金融市場的發展，農產品已由普通基礎商品變成了炙手可熱戰略投資品，商品投機活動十分活躍，推動了農產品價格走高。市場人士認為，由于國際農產品市場已經與國際期貨、外匯等市場聯動成了密切而復雜的金融體系，國際農產品價格越來越受到資本和匯率的雙重影響，農產品的金融屬性在國際市場上表現的愈加明顯。美國政府量化寬松政策向世界釋放出的巨額流動性，一方面客觀上給市場造成了美元貶值預期，推動以美元計價的國際農產品價格飆升，一方面過分充裕的資金必然會流向短缺的大宗商品，吸引了投機資金炒作。美國商品期貨管理委員會持倉數據顯示，大豆、小麥等主要農產品期貨期權的基金持倉都在歷史高位。

當前，全球經濟復蘇雖然基礎不牢但仍然向好，為保證這一趨勢，全球寬松貨幣政策不會輕易退出，一定時期內市場的通脹預期也將加劇。在此大背景下，國際農產品價格將進入一個震蕩走高的新周期。要有效應對這一輪農產品價格上漲，各國除加大本國農業生產的投入外，還需加強國際協調合作，通過強化市場監管，提高透明度等措施，真正解決國際農產品生產、流通、分配中存在的深層次問題。