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平菇出菇兩段法

作者:百檢網 時間:2021-12-27 來源:互聯網

 ?? 采取兩段出菇法培育平菇,可取得350%的生物轉化率。具體培育技術如下:

  菌種生產。在接種棚中接種,工作效率可提高3-5倍。棚內用1%來蘇水噴霧消毒后接種。接種時在袋口料面上鋪一層菌種,可避免雜菌污染,而且菌絲生長時間可縮短3-7天。

  發菌管理。用堆疊增溫法和隔層疏散降溫法調控菌袋溫度。氣溫低時菌袋堆放層數可多些,氣溫高時堆放層數可少些。按菌袋自身長度單條堆疊,條與條間留40厘米的走道。

  出菇管理。先后采用兩種出菇方式。一是墻體雙向出菇。菌袋接種處出現原基時,及時將兩頭打開,反卷塑料薄膜。將開口的菌袋堆放4-6層,并適時通風,給予一定溫差和反射光。保持空氣相對濕度85%-90%、室溫18℃-25℃,6天后即可現蕾出菇。通過調控溫濕度,頭潮菇生物轉化率就可達****。二是大棚畦式覆土出菇。二潮菇采后脫去菌袋,將菌塊從中間一分為二,切面朝上排入棚內低畦內,菌塊間相距1厘米,用干細土填滿,上面覆土1-2厘米厚,澆營養液。營養液含尿素1%、糖1%、磷酸二氫鉀0.5%、石灰0.5%,并加入克霉靈1000倍液、敵殺死1000倍液。營養液浸菌塊一晝夜后排除。其他管理方法同常規。


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