作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
1.原料:玉米粒100千克、白糖30千克、食鹽10千克、醋20千克、花椒面5千克,辣椒粉3千克、生姜末1千克、大料、200克。??
2.制作方法:先將玉米粒洗凈浸泡,鍋內加水,將玉米、大料、辣椒粉、食鹽放鍋內,以玉米煮熟為止。油放入鍋內燒熱,將玉米炸至稍脆出鍋,白糖加少量水在另一鍋內用小火燒到糖水起絲,即把玉米粒倒入拌勻,使糖粘在玉米粒上,*后將醋、花椒面、姜末放入拌勻,冷卻后裝袋即成。
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