作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
一、工藝流程:
糖精、酸梅汁、食鹽、醋 話梅香精
西瓜子 清洗 中火慢炒 炒干 冷卻 密閉容器 顛勻 放置24h 成品
二、操作要點:
清洗:西瓜子放在米籮里淘洗,濾干后入鍋翻炒。
中火慢炒:用中火不斷翻炒,聽到爆裂聲時將調好的酸咸甜汁倒入鍋內,再炒至干后起鍋。
密閉容器:待西瓜子冷卻后,放入不漏氣的密閉容器內,沿容器壁滴入5-6滴話梅香精,顛翻均勻后,密閉24h即可。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
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