作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 咸芹菜15公斤 咸蘿卜20公斤 咸地姜15公斤 咸苤藍20公斤 咸胡蘿卜20公斤 咸黃瓜20公斤 辣椒粉20公斤 味精0.2公斤 糖清0.015公斤 醬油40公斤
制作方法 將咸芹菜切成長3厘米的段,青蘿卜、胡蘿卜切成30×5×3毫米的花,苤藍切成30×5×3毫米的菱角塊,黃瓜切成30×5毫米的長條,咸地姜切成10×5毫米的小片。拌勻后用清水浸泡2小時,上榨脫水。然后入缸將配好輔料的醬油灌入浸漬,每天倒缸一次,7天后即為成品。
質量標準 色棕褐,有光澤,質脆嫩,味微辣。
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1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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