作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 脫臭酒精0.9升 烏梅100克 丁香5克 白砂糖550克 白葡萄酒500克 櫻桃葉4克 檸檬汁300克 冷開水1升
制作方法
1.先將烏梅挑揀洗干凈,放入干凈鍋內,加適量水,置于火上煮沸,改用文火繼續煮,直至煮出濃汁為止,離火冷卻,待用。
2.取干凈鍋,將糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后將檸檬汁放入,攪拌均勻,待用。
3.取干凈容器,將脫臭酒精放入,然后加入櫻桃葉、丁香、攪拌均勻,浸泡2小時,待用。
4.取干凈容器,將烏梅濃汁放入,然后加入白葡萄酒,攪拌均勻,浸泡1小時后,將櫻桃混合液放入,攪拌均勻,再將檸檬糖液放入,攪拌至混合均勻,*后倒入冷開水,攪拌均勻。
5.靜置后,放入貯存桶內貯存1~2個月,即進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
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