作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
原料配方 海螺250克 黃瓜50克 香菜50克 鹽25克 醋10克 姜末10克 蒜10克 辣椒油、香油、味素少許
制作方法
1.將海螺去硬殼,洗凈切成薄片。
2.將黃瓜洗凈,斜切成片,將香菜擇洗干凈,切成4厘米長的段。
3.坐開水勺,放入海螺片焯一下,焯透撈出,投涼,控干水。
4.把加工好的海螺片、黃瓜和香菜盛入盆里,投入姜末、蒜末、鹽、辣椒油、醋等拌勻,即可食用。
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