作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
采用此法制成的松花蛋,存放6個(gè)月不變質(zhì),而且營(yíng)養(yǎng)好,色澤透亮,味道鮮美。
原料配方 雞蛋1000只 清水5公斤 生石灰10公斤 純堿3.5公斤 八角250克 花椒250克 食鹽500克 松柏枝1把 茶葉50克 味精50克 谷麥糠、草木灰適量
制作方法 1.取清水5公斤,先放入大料,花椒,松柏枝煮半小時(shí),再放入食鹽、茶葉煮5分鐘,然后放入味精。取其汁溶化石灰和純堿,*后加入少量草木灰(一般用手抓是8~10把),制成糊狀(不宜太稀,如過稠還可加涼開水兌稀)。用蘸漿法將其糊在蛋上,厚度一般為3毫米左右,然后包上谷、麥糠,放入缸內(nèi)密封,溫度在30℃以上7天即成。出缸后晾干便可裝箱、貯薦,上市、食用。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
下一篇《牛蒡的加工》
①本網(wǎng)注名來(lái)源于“互聯(lián)網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸原作者或者來(lái)源機(jī)構(gòu)所有,如果有涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一個(gè)月內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認(rèn)百檢網(wǎng)有權(quán)進(jìn)行轉(zhuǎn)載。
②本網(wǎng)注名來(lái)源于“百檢網(wǎng)”的所有作品,版權(quán)歸百檢網(wǎng)所有,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用。想要轉(zhuǎn)載本網(wǎng)作品,請(qǐng)聯(lián)系:service@baijiantest.com。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:百檢網(wǎng)"。違者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
③本網(wǎng)所載作品僅代表作者獨(dú)立觀點(diǎn),不代表百檢立場(chǎng),用戶需作出獨(dú)立判斷,如有異議或投訴,請(qǐng)聯(lián)系service@baijiantest.com