作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 原料配方?
??? 蛋糕底:富強(qiáng)粉3公斤、粟粉375克、白砂糖3.375公斤、鮮蛋7.5公斤
??? 餅皮:富強(qiáng)粉4公斤、白砂糖3.3公斤、豬油1.2公斤、泡打粉75克、鮮蛋800克、香蘭素適量
??? 掃面料:鮮蛋500克
??? 餡料:叉燒2.5公斤、潮州粉100克、生抽50克、白砂糖152 0173 3840克、味粉適量
??? 制作方法 將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內(nèi)墊底紙),烤熟后每盤分成三條蛋糕,叉燒切條,加入餡料調(diào)味,將烤熟蛋糕卷入叉燒成條狀,然后把餅皮(皮的制法與甘露酥皮同)切成與卷蛋糕長寬度相等的薄塊,蓋在卷蛋糕上,入爐烘烤,冷卻后按規(guī)格切件。
??? 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色澤金黃,入口香酥甜滑。
?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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