作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
一棒雪是貴州**甜味小食品。
原料配方 白山藥300克 豬肥膘100克 油酥核桃仁25克 花生米25克 熟芝麻5克 豆腐皮1方塊 白糖200克 豬油25克
制作方法
1.將山藥蒸粑搗成泥;將豬肥膘斬碎;將核桃仁、花生米都切碎。
2.將鍋放在火上,下少許豬油燒化,倒入山藥泥、豬肥膘、核桃仁、花生米和白糖(100克)合炒,炒到豬肥膘熟透都成了泥。
3.將豆腐皮鋪在碗底,將炒好的泥倒在豆腐皮上,上籠蒸透,取出翻扣在大盤中,取去豆腐皮。并將多余的100克白糖加少許水熬成鹵汁,倒在大盤中,再撒上芝麻即成。
產品特點 色白如雪,香甜可口,有益脾胃,滋補肝腎。
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1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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