作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方(成品500克) 甜煉乳152 0173 3840克 奶油10克 白糖45克 可可粉8克 明膠3克 冷開水300毫升
制作方法
1.可可粉加50毫升冷開水調勻,明膠用30毫升冷開水浸泡后隔水燉烊。
2.將甜煉乳、奶油、白糖和剩余冷開水放入鍋中煮沸,倒入可可粉液攪勻,再倒入明膠液不停地攪拌均勻,至將沸騰時,離火,用漏網過濾。濾液涼冷后,進冰箱凍冷。
3.將令至4℃左右的料液倒入手搖冰淇淋器中,搖成冰淇淋。
產品物點 淺可可色,有可可香味,冰涼香滑,入口即化。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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