作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 1、工具。鐵鍋一口,旋子三個(gè),毛巾、油布各一塊,油碗一個(gè),鐵勺一把,面盆一個(gè),水盆兩個(gè),水桶兩只。
??? 2、原料。小麥面粉5公斤、綠豆(或甘薯)淀粉1.5 公斤、明礬10 克、鹽152 0173 3840克左右。
??? 3、洗面。面粉和至硬度適中的面團(tuán),用清水揉洗,將粉漿澄出,反復(fù)沖洗澄出,直到水變清,沒有沉淀物出來 ,面筋干凈有勁為止,澄出的粉漿水
在桶內(nèi)沉淀8小時(shí)左右。淀粉放入另一水盆內(nèi),加水沉淀8小時(shí)。
??? 4、合并。除去粉漿上層清水,將粉漿淀粉合并,放鹽。明礬用溫水溶解,放入桶內(nèi),充分?jǐn)嚢琛?br/>
??? 5、蒸制。用油布擦旋子,放一勻合并粉漿,順一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)720度(即兩圈),使之厚薄均勻,迅速放入開水鍋內(nèi),蓋蓋加火。蒸出大泡后出鍋。
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1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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