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NICOLER動態(tài)空氣消毒機在食用菌栽培室的運用

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ??食用菌生產(chǎn)中所涉及到的原料、用水、設(shè)備、空氣等都著大量的真菌、細菌、放線菌、病毒等微生物和蟲害,它們無時無刻在與食用菌爭奪養(yǎng)料和侵害食用菌。

? ??這些雜菌和病蟲害給食用菌生產(chǎn)造成很大為害和損失。在食用菌栽培中,消滅和抑制有害微生物的活動,對食用菌進行純培養(yǎng)是很有必要的,所以消毒滅菌是食用菌生產(chǎn)過程中很重要的一環(huán)。

? ??一般來說,食用菌生產(chǎn)過程中的消毒殺菌方法有以下幾種。

? ??1、紫外線消毒法,其殺菌機理是當紫外線作用于生物體時,可導致細胞內(nèi)核酸和酶發(fā)生光化學反應,而使細胞死亡。另外,紫外線還可使空氣中的氧氣產(chǎn)生臭氧,臭氧具有殺菌作用。但對真菌效果差,只起輔助消毒作用,還需配合藥物使用。由于紫外線對人體有傷害作用,所以不能在工人上班時使用。

? ??2、使用AORODO臭氧發(fā)生器,能高效、快速殺滅空氣中和物體表面各種微生物,接種成功率可達97%以上;同時具有性能穩(wěn)定、操作簡單、耗電小的特點。但臭氧對人體也有上海,因此不能在有人的情況下工作。

? ??3、甲醛和高錳酸鉀熏蒸法,使用方法是每立方米空間用8~10mL 40%甲醛和5~7g高錳酸鉀,先將高錳酸鉀倒入陶瓷或玻璃容器內(nèi),再加入甲醛;加入甲醛后人立即離開,密閉房間消毒時20~30分鐘。

? ??4、“NICOLER動態(tài)空氣消毒機”,對車間內(nèi)的空氣進行消毒,保證食品安全。該設(shè)備內(nèi)有3個NICOLER殺菌腔,它能持續(xù)不斷地產(chǎn)生高濃度的正離子。空氣中的細菌處于正離子的*度包圍中,迅速獲得飽和電量。帶負電的細菌在高濃度、高能量的正離子的浸潤作用下,會迅速發(fā)生電解過程,由于快速的能量釋放,細菌的細胞壁會遭到嚴重破壞。正離子與細菌表面接觸,放出電荷,吸收相反電荷,足夠的正離子會穿透多孔的細胞壁,滲透到細胞內(nèi)部,破壞細胞電解質(zhì),損壞細胞膜,導致細菌死亡。使用NICOLER動態(tài)空氣消毒機對車間消毒時,對人體沒有任何危害,人可以同時在車間內(nèi)工作,所以,該種消毒技術(shù)也被稱作“動態(tài)殺菌技術(shù)”。

? ? 據(jù)悉,上海康久消毒技術(shù)有限公司所研發(fā)的NICOLER動態(tài)空氣消毒機——這是國內(nèi)**個真正意義上的食品企業(yè)專用的動態(tài)消毒設(shè)備。目前該動態(tài)消毒技術(shù)已在泉州、上海、南京、溫州等地的4000多家食品企業(yè)應用,取得了非常好的效果。


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