作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
??? 原料配方:鮮嫩水蘿卜10公斤、鹽600克。
??? 制作方法:
??? ⑴選用長10厘米左右的鮮嫩水蘿卜,去須根,洗凈,曬至五六成干。
??? ⑵按比例每公斤蘿卜配鹽60克,放盆內拌勻,反復揉搓至出水,蘿卜發軟,然后裝入小壇內蓋嚴。
??? ⑶次日早取出,放置朝陽處吹曬。待日落時將蘿卜揉至出水發軟、色變赤紅,即可再裝入壇內蓋嚴。
??? ⑷第三天,仍取出晾曬除去水分,裝壇前將蘿卜揉至潮濕軟紅。然后裝壇壓實后將稻草擰成把塞緊壇口,勿使透氣通風。
??? ⑸菜壇放陰涼處,1月后即為成品。
??? 產品特點:香脆可口,有開胃生津的功效。
?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
上一篇《蕨菜加工技術》
下一篇《油炸羊肉丸的工藝》
①本網注名來源于“互聯網”的所有作品,版權歸原作者或者來源機構所有,如果有涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一個月內與本網聯系,聯系郵箱service@baijiantest.com,否則視為默認百檢網有權進行轉載。
②本網注名來源于“百檢網”的所有作品,版權歸百檢網所有,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用。想要轉載本網作品,請聯系:service@baijiantest.com。已獲本網授權的作品,應在授權范圍內使用,并注明"來源:百檢網"。違者本網將追究相關法律責任。
③本網所載作品僅代表作者獨立觀點,不代表百檢立場,用戶需作出獨立判斷,如有異議或投訴,請聯系service@baijiantest.com