作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網
原料配方 面粉500克 發面100克 雞蛋3個 白糖200克 堿、紅色素少許
制作方法
1.把面粉倒在案板上,扒個坑,把堿液,100克白糖、蛋液(125克)倒入面內,加適量溫水,和成面團,餳10分鐘。
2.把餳好的面團搟成約5毫米厚的長方形面片,用刀切成4厘米的方塊,把方塊的4個角向中心各切一刀,中間稍連,再將4個角左側的一半提起,用剩余的蛋液把各半都粘在面皮中心即成生坯。
3.把油燒到六成熱時,將生坯下鍋,待酥展開,浮出油面呈淺黃色即熟。撈出瀝干油,碼于盤內,上邊撒上用白糖和少許紅色素拌制的色糖即可。
產品特點 形似風車,甜酥適口。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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