作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-12-28 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 主要原料 牛奶或羊奶、山羊奶,葡萄糖、食鹽、角豆膠、橘子精、檸檬酸等。
??? 設(shè)備用具 盆、滅菌消毒器等。
??? 制作方法 稱取蔗糖5公斤、葡萄糖15公斤、食鹽20克、角豆膠200克,放入20升水中,在80℃條件下進(jìn)行溶解,并在90℃條件下煮沸20分鐘進(jìn)行滅菌,冷卻后,與15升全脂奶和適量橘子精混合均勻。另外,將 7.5升橘子汁和152 0173 3840克檸檬酸溶解在10升的熱水中。在50℃條件下將上述兩種溶液混合,充分?jǐn)嚢?0分鐘,用檸檬酸調(diào)節(jié)溶液pH值達(dá)到3.5,飲料糖度為11.經(jīng)80℃滅菌后,方可包裝,在迅速冷卻到15℃時(shí),貯存。
??? 工藝流程 選料→稱重→溶解滅菌→加奶十橘汁十檸檬酸→混勻→調(diào)pH值→滅菌→冷卻→包裝。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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