欧洲处破女www人鲁,亚洲无玛,国产bbaaaaa片,三年片在线观看免费播放大全电影国语版

百檢網首頁 我的訂單 400-101-7153

鵝肉的加工方法

作者:百檢網 時間:2021-12-28 來源:互聯網

?? 一、板鵝
???
??? 1、制坯:取活重3~4千克的成鵝,屠宰、去毛、除內臟、洗凈,保留頭頸,剔除翅尖和腳。沿胸骨凸起處至泄殖腔對半開,用力壓平,制成鵝胚。
??? 2、腌制:按每只鵝用鹽200~250克的比例,加少許花椒,在鐵鍋內文火炒熱。鵝坯背部平放在桌,將2/3的熱鹽反復揉搓胸腔、腹腔、翅腿、頸等部位,余下1/3熱鹽揉搓背部。然后,將鵝坯背部向下逐只碼在缸內,頂部用石頭加壓,經5~7天取出瀝干,用竹片或樹枝將翅腿斜角對撐開胸腹部。
??? 3、煙熏:腌制好的鵝坯,平放在熏室的架上或頭向下倒掛在架鉤上,下用鋸木屑和少量松、柏樹枝以暗火煙熏4~6小時,中途翻動1~2次。
???
??? 二、鵝肉干
???
??? 1、用料:取活重3千克以上的成鵝的胸、腿瘦肉、不含脂肪、筋膜和皮膚,用清水浸泡半小時,除去血水、污物。肉塊在鍋中加熱煮沸10~15分鐘,冷卻后順絲切成長4~5厘米,寬1厘米,厚0.5厘米的條坯備用。
??? 2、輔料:每100千克鮮鵝肉用食鹽、生姜各3千克、白糖2.5千克、白酒1千克、八角700克、甘草300克、山奈、草果各20克、桂皮152 0173 3840克、茴香、味精各100克、丁香50克。
??? 3、烹烤:先將輔料不溶解的物質,放入煮主料的湯中,加熱前煎熬2小時,撈出料渣。再向鍋中加入鹽、糖、酒、味精和主料坯,旺火煮半小時。然后用小火煨1小時,待湯汁快吸干時,即可起鍋。鹵澆過肉條,盛于篩中,送入60—80℃烤房中。經過5~8小時,中途翻動2~3次。烤時不宜放置過厚,更不能層層堆放,以利于各部受熱均勻。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。

百檢能給您帶來哪些改變?

1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;

2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;

3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;

4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;

5、自助下單 快遞免費上門取樣;

6、周期短,費用低,服務周到;

7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;

8、檢測報告權威有效、中國通用;

客戶案例展示

  • 上海朗波王服飾有限公司
  • 浙江圣達生物藥業股份有限公司
  • 天津市長慶電子科技有限公司
  • 桑德斯微電子器件(南京)有限公司
  • 上海嘉疊貿易有限公司
  • 上海紐特絲紡織品有限公司
  • 無錫露米婭紡織有限公司
  • 東方電氣風電(涼山)有限公司
  • 寧波圖米文具用品有限公司
  • 江蘇力之創特種裝備制造有限公司

相關資訊

暫無相關資訊

行業熱點

百檢網
主站蜘蛛池模板: 修水县| 吉隆县| 罗田县| 玉田县| 左权县| 昭通市| 涡阳县| 三明市| 长丰县| 天台县| 嘉义市| 息烽县| 桂东县| 新龙县| 雷波县| 会同县| 婺源县| 株洲市| 清原| 磐石市| 蚌埠市| 泗阳县| 南部县| 江门市| 南平市| 赤城县| 中西区| 麻城市| 应用必备| 三江| 罗甸县| 安福县| 高碑店市| 湟源县| 枣阳市| 江阴市| 双桥区| 洞头县| 呼图壁县| 宁乡县| 韩城市|